Recept Polévka s hovězím a fazolkovými lusky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Jeda přez Bukovou, stavila jsem se na kus řeči u svého kolegy, jenž na rozdíl ode mne, dlí na zaslouženém odpočinku. Jeho hodná žena (jejíž kořeny jsou někde v Řecku a rodina rozprášená po celé Evropě) nám k tomu povídání naservírovala misky s polévkou. Ještě nikdy jsem takto upravenou polévku nejedla, ba o ní ani neslyšela a jelikož mi chutnala, podělím se o recept. Komu se to nebude pozdávat, ať si receptu nevšímá.

Postup

Hovězí maso (z mražáku jsem vylovila kus z kýty) jsem upravila na plátky, naklepala a pokrájela na kratší nudličky, které jsem promnula s moukou.
Na jemno nakrájenou cibuli jsem osmahla do růžova na oleji a v ní opekla maso. Zalila asi 500 ml vody, přidala kulaté koření a nechala na mírném ohni vydusit do tuku. V tu chvíli jsem k masu přisypala pokrájené fazolové lusky (2 cm) a mrkev (tu jsem podélně rozčtvrtila a posekala na 3 mm kousky). Zeleninu jsem chviličku osmažila s masem, přidala asi 1,25 l vařící vody a nechala na malém ohni asi 20 min. vařit.
Nevím, jestli je to zrovna správné, ale solit jsem zvyklá až ke konci a také jsem přidala trochu mletého pepře.
Na talíři jseme si polévku přizdobili zelenou petrželkou.

Recept je z kategorií: Polévky


Reklama

Nahlásit recept

  • 13.09.10 vloženo
  • 1997x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hod.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 250 g hovězího masa - libové
  • 1 ČL hladké mouky
  • 50 ml oleje
  • 1 cibule
  • 1 mrkev
  • 20 fazolových lusků
  • voda na vývar
  • sůl, nové koření,celý pepř,mletý pepř
  • naťová pertžel na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Polévka s hovězím a fazolkovými lusky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Brusinkový koláč z kefíru


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz