Recept Polévka s hovězím a fazolkovými lusky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Jeda přez Bukovou, stavila jsem se na kus řeči u svého kolegy, jenž na rozdíl ode mne, dlí na zaslouženém odpočinku. Jeho hodná žena (jejíž kořeny jsou někde v Řecku a rodina rozprášená po celé Evropě) nám k tomu povídání naservírovala misky s polévkou. Ještě nikdy jsem takto upravenou polévku nejedla, ba o ní ani neslyšela a jelikož mi chutnala, podělím se o recept. Komu se to nebude pozdávat, ať si receptu nevšímá.

Postup

Hovězí maso (z mražáku jsem vylovila kus z kýty) jsem upravila na plátky, naklepala a pokrájela na kratší nudličky, které jsem promnula s moukou.
Na jemno nakrájenou cibuli jsem osmahla do růžova na oleji a v ní opekla maso. Zalila asi 500 ml vody, přidala kulaté koření a nechala na mírném ohni vydusit do tuku. V tu chvíli jsem k masu přisypala pokrájené fazolové lusky (2 cm) a mrkev (tu jsem podélně rozčtvrtila a posekala na 3 mm kousky). Zeleninu jsem chviličku osmažila s masem, přidala asi 1,25 l vařící vody a nechala na malém ohni asi 20 min. vařit.
Nevím, jestli je to zrovna správné, ale solit jsem zvyklá až ke konci a také jsem přidala trochu mletého pepře.
Na talíři jseme si polévku přizdobili zelenou petrželkou.

Recept je z kategorií: Polévky


Reklama

Nahlásit recept

  • 13.09.10 vloženo
  • 2022x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hod.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 250 g hovězího masa - libové
  • 1 ČL hladké mouky
  • 50 ml oleje
  • 1 cibule
  • 1 mrkev
  • 20 fazolových lusků
  • voda na vývar
  • sůl, nové koření,celý pepř,mletý pepř
  • naťová pertžel na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Polévka s hovězím a fazolkovými lusky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Cuketové placky Cuketové placky
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Květáková polévka Květáková polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz