Recept Polentový koláč se zeleninovou kůrkou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Polentový koláč se zeleninovou kůrkou

Postup

1. Připravíme vývar, přisypeme polentu, mícháme a vaříme asi 3 minuty. Přikryté zvolna tepelně upra­vujeme asi 15 minut. Hmotu rozprostřeme do vy­mazané nákypové formy a povrch uhladíme. 2. Oloupané šalotky nakrájíme na nudličky. Papriku nakrájíme na kostičky. Šalotku podusíme na oleji. Přidáme nasekaný česnek a papriku. Osolíme, ochutíme předepsaným kořením a opékáme asi 3 minuty. 3. Troubu předehřejeme na 200 °C. Nastrouháme sýr. Očistíme a omyjeme cukety. Na polentu na­vrstvíme šalotku, papriku, cukety a bylinky. Posypeme sýrem a zakapeme citronovou šťávou. Zapékáme asi 20 minut.

Recept je z kategorií: Slané koláče

Nahlásit recept

  • 15.10.02 vloženo
  • 5721x zobrazeno

Čas přípravy

  • 65 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 240 kcal, 9 g bílkovin, 8 g tuků, 31 g sacharidů
  • 450 ml zeleninového vývaru z kostky
  • 150 g polenty (hrubá kukuřičná mouka)
  • 1 šalotka
  • 1 červená pap­rika
  • 1 lžíce oliv. oleje
  • stroužek česneku
  • 1/2 lžičky mleté papriky
  • po špetce římského kmínu a kayenského pepře
  • sůl
  • pepř
  • 80 g sýra
  • 200 g cuket
  • 2 lžičky strouhané citronové kůry
  • 2 lžičky sekané petrželky
  • 1 lžička sekané dob­romysli
  • 2 lžíce citronové šťávy

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Polentový koláč se zeleninovou kůrkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Cuketové placky Cuketové placky
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Rizoto s batáty Rizoto s batáty

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz