Recept Polentový koláč se zeleninovou kůrkou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Polentový koláč se zeleninovou kůrkou

Postup

1. Připravíme vývar, přisypeme polentu, mícháme a vaříme asi 3 minuty. Přikryté zvolna tepelně upra­vujeme asi 15 minut. Hmotu rozprostřeme do vy­mazané nákypové formy a povrch uhladíme. 2. Oloupané šalotky nakrájíme na nudličky. Papriku nakrájíme na kostičky. Šalotku podusíme na oleji. Přidáme nasekaný česnek a papriku. Osolíme, ochutíme předepsaným kořením a opékáme asi 3 minuty. 3. Troubu předehřejeme na 200 °C. Nastrouháme sýr. Očistíme a omyjeme cukety. Na polentu na­vrstvíme šalotku, papriku, cukety a bylinky. Posypeme sýrem a zakapeme citronovou šťávou. Zapékáme asi 20 minut.

Recept je z kategorií: Slané koláče

Nahlásit recept

  • 15.10.02 vloženo
  • 5829x zobrazeno

Čas přípravy

  • 65 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 240 kcal, 9 g bílkovin, 8 g tuků, 31 g sacharidů
  • 450 ml zeleninového vývaru z kostky
  • 150 g polenty (hrubá kukuřičná mouka)
  • 1 šalotka
  • 1 červená pap­rika
  • 1 lžíce oliv. oleje
  • stroužek česneku
  • 1/2 lžičky mleté papriky
  • po špetce římského kmínu a kayenského pepře
  • sůl
  • pepř
  • 80 g sýra
  • 200 g cuket
  • 2 lžičky strouhané citronové kůry
  • 2 lžičky sekané petrželky
  • 1 lžička sekané dob­romysli
  • 2 lžíce citronové šťávy

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Polentový koláč se zeleninovou kůrkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Cibulačka Cibulačka

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz