Recept Nadýchané brambory

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Umyté a osušené brambory brambory, propícháme silnější jehlou a upečeme je v troubě. Trvá to něco kolem 50 minut.

Oloupeme je a umeleme na masovém strojku. Vmícháme do nich žloutky, sůl, sekanou zelenou petrželku, špetku pepře a nakonec vmícháme sníh z bílků.

Směs dáme do máslem dobře vymazaného pekáčku a zapékáme v troubě kolem 45 minut. Povrch směsi můžeme poklást vločkami másla.

Recept pochází z jižních Čech od Bohouše - strýce mé dcery. Pro nás zaměstnané ženy dosti náročná příprava vč. energie, ale v dřívějších dobách se vše připravovalo v roztopených kamnech, které vyhřívaly kuchyň nebo se k tomuto účelu musela kamna roztápět.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla


Reklama

Nahlásit recept

  • 22.09.07 vloženo
  • 2592x zobrazeno

Ingredience

  • 800 g brambor - nejlépe moučné
  • 4 - 5 vajíček
  • sůl
  • jemně nakrájená petrželka
  • špetka mletého černého pepře
  • máslo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Nadýchané brambory

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz