Recept Moka

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

suroviny na vále zpracujeme v těsto, vyválíme placku (tak 3 mm), vykrajujeme oválky (!) a pečeme Vychladlé naplníme krémem. Poleva rovněž kávová (může být i čokoládová), zdobíme rozpůlenou mandlí. Stejně jako u lineckého nedoporučuji požívat místo másla jiný tuk. Těsto udělám večer a druhý den peču (stejně tak u všech ostatních receptů), s těstem se tak daleko lépe pracuje a nelepí. Mezi vanilkovým a čokoládovým cukrovím je kávová chuť příjemná změna.

Recept je z kategorií: Cukroví vykrajované

Nahlásit recept

  • 13.12.04 vloženo
  • 6792x zobrazeno

Ingredience

  • 12 Dg másla
  • 6 Dg ořechů
  • 1 žloutek
  • 7 Dg cukru (moučka)
  • 15 Dg hladké mouky
  • trochu mleté kávy
  • krém:
  • 1/8 másla
  • 10 Dg cukru
  • trochu silné kávy (teplé)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Moka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Moka

porah
32 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Moka

cukr s vodou vaříme asi 5 min. - když potom zkusíme kapku mezi dvěma prsty, vznikne mezi nimi „nitka“ - tak to je svařování cukru na nit :-)
u vodových polev tohle svařování není nutné, ale vyzkoušej…

Svadla
18 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Moka

Kamilko, prosím, co je to „svaříme na nit“? Díky.

Labužník kamil.ka02
110 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Moka - Kávová poleva

Ahoj Eleeen, doporučila bych ti udělat tuto polevu **

Kávová poleva : **15 dkg kostkového cukru a 1/8 l černé kávy svaříme na
nit. Do misky dáme 10 dkg moučkového cukru a za stálého míchání přiléváme
svařený cukr. Třeme tak dlouho, až se poleva leskne a kryje vařečku.

porah
32 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Moka

Kávovovu polevu dělám obyčejnou cukrovou - tedy mletý cukr a horká káva, míchám, až se cukr rozpustí - hustota „od oka“ Čokoládová poleva se ale také hodí.

Eleeen
1127 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Moka

Mohla bych poprosit o recept na kávovou polevu? Nikdy jsem toto cukroví nedělala.

Labužník kamil.ka02
110 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Moka

Ahoj, toto cukroví je výrobné.
My ho nezdobíme mandlí, ale děláme na kávové polevě M čokoládovou polevou.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Grilovaný pstruh

Nejlepší recepty

Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz