Recept Melounový salát s kozím sýrem a červenou cibulí

(Hodnoceno 1x) martan Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Nakrájejte meloun na velké kusy a dejte zmrazit. Vytáhněte z mrazáku asi 15-20 minut před podáváním.

Červenou cibulku nakrájejte na tenké plátky a nechejte asi 10 minut naležet ve vymačkané štávě z limetek. Tím se zmírní chut´ cibule. Olivy nakrájejte na kolečka.

Vychlazený meloun smíchejte spolu s limetkovou štávou a cibulí, olivovým olejem a nakrájenou mátou, posypejte rozmačkaným kozím sýrem. Pro zvýraznění chuti můžeme ochutit čerstvým pepřem.

Můžeme podávat s pita (tureckým) chlebem.

Recept je z kategorií: Saláty

Nahlásit recept

25.06.08 vloženo
3448x zobrazeno

Čas přípravy

cca 15 minut

Ingredience

1/4 vodního melounu
1 červená cibule
štáva ze 2 limetek
12 černých oliv
4 lžíce olivového oleje
10 lístků čerstvé máty
100 g měkkého kozího sýru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

daduuja 20.07.14 09:30

Kozí sýr jsem nahradila balkánským, podle Jolany gatar a do salátu jsem přidala lžíci růžového nakládaného zázvoru, bílý pepř a trochu čerstvě podrceného černého.
Vychlazený je maximálně osvěžující, doporučuji dělat z celého melounu :-)

Líbí se mi

Diskuse k receptu Melounový salát s kozím sýrem a červenou cibulí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

jolana

5064 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Melounový salát s kozím sýrem a červenou cibulí

Robievam melon +balkansky vysoleny syr nakrajany(nechame vysolovat vo vode a vodu vymiename) +matovy sirup alebo Gatar (uvareny cukrovy sirup trochu lahsi ) + nasekana mata –to vsetko dobre schladit…osviezujuci zakustek…o) ;))) …kludne moze byt aj tvrdy tvaroh miesto balkanskeho syra :))

Napsat příspěvek

98 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Melounový salát s kozím sýrem a červenou cibulí

Znám jenom meloun se sýrem a i to je chuťově výborné (pro ty, co můžou kozí sýr). Ten, který kupuju já od našeho Koziny připomíná vzhledem balkán a je dost slaný.

Napsat příspěvek

martan

73 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Melounový salát s kozím sýrem a červenou cibulí

Salat jsem zatim nedelala, ale v receptu stalo dat do mrazaku a nechat zmrazit…ale myslim, ze staci klidne jenom dobre vychladit jak rika Bali.

Napsat příspěvek

Bali

1254 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Melounový salát s kozím sýrem a červenou cibulí

Myslím, že se ani mrazit nemusí, stačí dobře vychladit. Salát je lepší když se trochu odleží, klidně přes noc. Mám to totiž vyzkoušené, velmi se podobá TOMUTO MÉMU SALÁTU ;-)

Napsat příspěvek

gmp