Recept Maxi Indián

bona Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Připravíme si korpus. (Buď ho vyndáme z obalu, nebo upečeme a necháme vychladnout.) Z bílků ušleháme pevný sníh, přidáme moučkový a vanilkový cukr a šleháme dál - nejlepší je použít elektrický šlehač. Dávku krystalového cukru dáme do kastrůlku, přidáme šest lžic vody a necháme rozpustit. Potom cukr svaříme "na nit" a všleháme do sněhu. Pevnou sněhovou hmotu naneseme na dortový korpus, vytvoříme úhledný kopeček a opatrně dáme do ledničky. V kastrolku rozpustíme ztužený tuk, vmícháme cukr, mléko, žloutek a prosáté kakao, stále mícháme a přivedeme téměř k varu. Potom vmícháme Solamyl a sejmeme z plotýnky. (Pokud by se tuk odděloval od ostatní tekutiny, přidáme ještě 2 lžíce cukru a 1 lžíci mléka, přivedeme téměř k varu a odstavíme. Stále mícháme.) Velmi teplou polevou polijeme sněhový korpus a je-li třeba, jemně rozetřeme. Necháme vychladnout a před podáváním uložíme do lednice.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 03.04.07 vloženo
  • 5111x zobrazeno

Ingredience

  • 1 piškotový korpus (koupený hotový, ale kdo chce být pilný, upeče vlastní)
  • 4 bílky
  • 120 g cukru krystal
  • 50 g moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • na polevu:
  • 80 g ztuženého tuku (např. Omega)
  • 100 g moučkového cukru
  • 2 lžíce kakaa (pravého)
  • 1 žloutek
  • 1 lžíce Solamylu
  • 1-2 lžíce mléka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Maxi Indián

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Štika na smetaně Štika na smetaně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz