Recept Maxi Indián

bona Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Připravíme si korpus. (Buď ho vyndáme z obalu, nebo upečeme a necháme vychladnout.) Z bílků ušleháme pevný sníh, přidáme moučkový a vanilkový cukr a šleháme dál - nejlepší je použít elektrický šlehač. Dávku krystalového cukru dáme do kastrůlku, přidáme šest lžic vody a necháme rozpustit. Potom cukr svaříme "na nit" a všleháme do sněhu. Pevnou sněhovou hmotu naneseme na dortový korpus, vytvoříme úhledný kopeček a opatrně dáme do ledničky. V kastrolku rozpustíme ztužený tuk, vmícháme cukr, mléko, žloutek a prosáté kakao, stále mícháme a přivedeme téměř k varu. Potom vmícháme Solamyl a sejmeme z plotýnky. (Pokud by se tuk odděloval od ostatní tekutiny, přidáme ještě 2 lžíce cukru a 1 lžíci mléka, přivedeme téměř k varu a odstavíme. Stále mícháme.) Velmi teplou polevou polijeme sněhový korpus a je-li třeba, jemně rozetřeme. Necháme vychladnout a před podáváním uložíme do lednice.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 03.04.07 vloženo
  • 5269x zobrazeno

Ingredience

  • 1 piškotový korpus (koupený hotový, ale kdo chce být pilný, upeče vlastní)
  • 4 bílky
  • 120 g cukru krystal
  • 50 g moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • na polevu:
  • 80 g ztuženého tuku (např. Omega)
  • 100 g moučkového cukru
  • 2 lžíce kakaa (pravého)
  • 1 žloutek
  • 1 lžíce Solamylu
  • 1-2 lžíce mléka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Maxi Indián

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Plněné vepřové závitky

Nejlepší recepty

Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz