Recept Masový vývar s fritátovými nudlemi a hráškem

Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Masový vývar s fritátovými nudlemi a hráškem

Postup

1. Maso omyjeme a vložíme do hrnce. Polévkovou zeleninu pokrájíme. Cibuli rozčtvrtíme. K masu při­dáme zeleninu, cibuli, bobkový list, celý pepř, 1-2 lžičky soli a zalijeme 1,5 l vody. Uvedeme do varu a v přikrytém hrnci vaříme nejméně 2 hodiny. 2. Rozšleháme vejce s mlékem a solí a po částech přidáváme mouku a chilli, až získáme řídké těsto. Na pánvi rozpálíme tuk, vlijeme těsto a upečeme ome­letu po obou stranách dozlatova. Svineme ji a nakrá­jíme napříč na tenké nudličky. 3. Vývar procedíme a 5 min. v něm povaříme hrá­šek. Osolíme a opepříme. Fritátové nudle rozdělíme do talířů, zalijeme vývarem, ozdobíme papričkami chilli a meduňkou.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 24.02.04 vloženo
  • 3450x zobrazeno

Čas přípravy

  • 100 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 360 kcal, 1500 kJ, 29 g bílkovin, 15 g tuků, 25 g sacharidů
  • 500 g hovězího přední­ho masa
  • 1 svazek polévkové zeleniny
  • 1 cibule
  • 2 bobkové listy
  • 1 lžička celého pepře
  • 200 g mraženého hráš­ku
  • mletý pepř
  • na nudle:
  • 60 g hladké mouky
  • 60 ml mléka
  • 1 vejce
  • 1 lžička mletého chilli
  • sůl
  • 40 g tuku

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Masový vývar s fritátovými nudlemi a hráškem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Smažená cibulová kolečka

Nejlepší recepty

Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz