Recept Lehké, troubou smažené křupavé kuřecí řízečky se salátem

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Našlehat 2 hrnky kyšky, 3 lžíce medu, 2 lžičky soli, 1/2 lžičky pepře a česnek na marinádu. Kuřecí maso vložit do mikrotenového uzavíracého sáčku, zalít ho marinádou, sáček uzavřít a vložit na 2 hodiny až jeden celý den do chladničky. Připravit zálivku na salát. Ve skleničce s těsným uzávěrem rozštěrchat zbytek kyšky, kysekou smetanu, ocet a 1 lžičku medu. Ochutit vše solí a pepřem. Dát do chladničky. Předehřát troubu na 220°C. V sekacím robotě nebo mixeru rozdrobit chléb s olejem a bylinkami. Ochutit solí a pepřem. Takto vznikne asi 1 1/2 hrnku ochucených drobečků na kuře. Plech s okrajem vyložit alobalem. Vyjmout kuře z marinády a nechat ho okapat. Vylít zbytek marinády. Maso položit kostí dolů na alobal a posypat ho ochucenými drobečky chleba. Drobečky lehce přitisknout a vše péct tak 30-40 minut, až je kuřecí maso upečené až ke kosti. Mezi tím v míse smíchat špenátové lístky, jablko a rozpůlené hrozny. Zalít zálivkou a lehce vše promíchat. Podávat ke kuřeti. Jedna porce 506 kalorií, 10,8 gramů tuků, 57 gramů proteinů, 45.2 gramů uhlohydrátů a 3.6 gramů buničiny.

Recept je z kategorií: Prsa

Nahlásit recept

  • 15.11.06 vloženo
  • 7647x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 hrnek=250 ml
  • 2 1/4 hrnku nízkotučné kyšky
  • 3 lžíce + 1 lžička medu
  • 6 stroužků česneku rozdrceného
  • hrubá mořská sůl a černý mletý pepř
  • 4 kuřecí prsa s kostí (každé asi 250 - 300g) ale bez kůže
  • 2 lžíce nízkotučné kyselé smetany
  • 1 lžíce jablečného octa
  • 3 plátky bílého sentvičového chleba každý asi 30g, natrhaného na velké kousky
  • 2 lžičky olivového oleje
  • 3/4 lžičky provecalských bylinek (směs sušeného rozmarýnu, bazalky, majoránky, tymiánu, saturejky a někdy květy levandule)
  • 140 g sáček mladého špenátu, nebo malolistého salátu
  • 1 červené jablíčko rozpůlené, zbavené jadřince a na tenko nakrájené
  • 1 hrnek červených hroznů bez zrníček, rozpůlené

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Lehké, troubou smažené křupavé kuřecí řízečky se salátem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Lehké, troubou smažené křupavé kuřecí řízečky se salátem

jolana
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Lehké, troubou smažené křupavé kuřecí řízečky se salátem.

Jednoduche, rychle, dobrucke…dik..;))

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Lehké, troubou smažené křupavé kuřecí řízečky - Eji

máš naprostou pravdu, smetana patří do zálivky. Dík za Tvoje bystré oko ;o)

Přeji Ti příjemný večer!

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: křupavé kuřecí řízečky se salátem - kardo

Já osobně mám velice ráda panko strouhanku, ale rozmixovaný čerstvý chléb také dodá ten záhodný křupavý efekt. Salát má zajímavou kombinaci chutí. Doufám, že si pochutnáš. Moc Ti děkuji za čtení mých receptů.

Přeji Ti pěkný večer!

Eja
3887 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Lehké, troubou smažené křupavé kuřecí řízečky se salátem. - b

Babi, kam s tímhle - 2 lžíce nízkotučné kyselé smetany- v receptu to nemůžu najít, jen v ingrediencích. Já bych to prskla to zálivky na salát , ale nevím…

karda
72 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Lehké, troubou smažené křupavé kuřecí řízečky se salátem.

Babi i kdyby to mělo 5 006 kalorií, tak do toho jdu - to jsou postupy!

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: křupavé kuřecí řízečky se salátem - spicer...

děkuji Ti za upozornění a přeji Ti příjemný den!

spiser
717 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Lehké, troubou smažené křupavé kuřecí řízečky se salátem.

Babi zapomnela napsat ze savory je cesky saturejka.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Hruškový koláč Hruškový koláč
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz