Recept Smažené kuřecí nugety

aneb Kuřecí nugety a la McDonald

(Hodnoceno 1x) penda Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Smažené kuřecí nugety

Postup

Rozšlehané vejce smícháme s šálkem vody. Promícháme. V mikrotenovém sáčku smícháme mouku, sůl, Accent®, pepř, granulovanou cibuli a česnek. Kuřecí prsa naklepeme paličkou na 1/4 palcovou tloušťku *(cca 6 mm)*. Každý plátek poté rokrájíme na 6-7 kousků. Jednotlivé kousky obalíme potřásáním v moučné směsi v mikrotenovém sáčku. Takto připravené nugety dále dobře obalíme v připravené vaječné směsi a poté opět v kořeněné moučné směsi. V té je dáme nejméně na hodinu odpočinout do lednice. Do lednice vložíme též přikrytou vaječnou směs. Po vychlazení opakujeme obalovací proces. Předehřejeme troubu a pečicí papír na 190 °C (375 °F). Nugety osmažíme ve fritovacím hrnci při 190 °C *(vždy najednou okolo 9 kousků)* do světle hněda a křupava. Osmažené nugety necháme na ubrousku okapat z přebytečného tuku. Potom je rozprostřeme na předehřátý pečicí papír a pečeme v troubě po dobu okolo 5-7 minut. Servírujeme s libovolnou oblíbenou McDonald’s dip omáčkou. Čerpáno z internetu a volně přeloženo (2006).

Recept je z kategorií: Prsa

Nahlásit recept

  • 13.11.06 vloženo
  • 28769x zobrazeno

Ingredience

  • fritovací rostlinný olej
  • 1 vejce
  • 1 šálek vody
  • 2/3 šálku mouky *(all-purpose)*
  • 1/3 šálku směsi "tempura mix" *(nebo 1/3 šálku mouky navíc = bude jí celkem 1 šálek, jestliže "tempura mix" není k dispozici)*
  • 2 KL soli
  • 1/2 KL Accent® *(mám pocit, že se jedná o glutasůl, ale nechám to raději na vyjádření znalých labužníků)*
  • 1 KL granulované cibule
  • 1/4 KL pepře
  • 1/8 KL granulovaného česneku.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 10.7.14 13:54

V podobném těstíčku obaluji kuřecí kousky do čínských receptů.
Podle množství masa hladkou mouku, prášek do pečiva, ledovou vodu, solamyl, pepř a sůl.
Smažené kousky jsou na povrchu křupavé a uvnitř zůstanou lahodně šťavnaté.
Dnes s hranolkama a meruňkovou omáčkou k obědu.

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Smažené kuřecí nugety

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kuřecí nugety a la McDonald

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Kuřecí nugety a la McDonald-Vladko :-)

dyť víš, že nemám troubu, čekám na jéžíška :-) tak pak......
Ale už jsem je dělala, jenom smažené, Zdenda je večeřel, druhý den je měl ke svačině a ještě odpoledne a nemohl se jich dojíst :-), dělala jsem je z celého krůtího prsa. A i já se obešla bez glutasolu :-) Měj se, jdu dělat knedlíky s vejci k večeři.

penda
4752 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kuřecí nugety a la McDonald

Járovými slovy … jsou božský ;o)))

penda
4752 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kuřecí nugety a la McDonald

právě jsem je vytáhla z trouby a jsem zvědavá, co na ně řekne malej. ;o) Já je chutnala ještě před „troubou“ a jsou moc dobré. Každopádně nesolit maso, kdyby se náhodou někomu zdálo, že ty dvě lžičky soli jsou málo, je to slané tak akorát, pro někoho bych řekla, až dost. ;o) A obešla jsem se i bez glutasoli … Tak, Dandule, jsi na řadě … ;o)))

penda
4752 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kuřecí nugety a la McDonald

Dandi, taky to chci vyzkoušet, jestli to fakt bude jako z Mekáče ;o)) Jéje, já mám hlad…jdu ho zaspat! ;o) Dobrou noc… ;o)

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Kuřecí nugety a la McDonald

A ještě - dobré dresinky do baget dělá Boneco, tedy dnes je to už Alima :-)

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Kuřecí nugety a la McDonald

Ha, ve čtvrtek zkusím, na pátek vložím Zdendovi do bagety ke svačině, bude ti blahořečit…dík za inspiraci a měj se :-))

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Květáková polévka

Nejlepší recepty

Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Cibulačka Cibulačka
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz