Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
wydra Ukrajinská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Moje kamarádka pracuje s jedním vědcem z Ukrajiny, který si přinesl do práce k obědu jakousi podivnou hmotu a nesmírně si pochutnával. Nemohl pochopit, proč to v našich krajích neděláme, když je to taková lahoda. Ovšem ani kamarádka, ani kolegové se neodvážili ochutnat. Já se jim nedivím, ale o recept jsem si řekla, abych obohatila Labužníka. "Tady":http://cs.wikipedia.org/wiki/Ku%C5%A5a ještě co píše o KUTĚ Wikipedie. A takhle popsal kolega Voloďa...
Uvaří se kroupy, vmíchá se do nich mletý mák, ořechy a med. Vznikne řidší, ne hustá kaše. Je to první a poslední sousto při štědrovečerní večeři. Fotodokumentace a "recept":http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=77&t=12665&start=15&view=print na ruskom jazyke :-)
Recept je z kategorií: Teplé sladké pokrmy
lžíce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
20.9.18 18:53
Jednoduché, rychlé, nenáročné… a hlavně: VYNIKAJÍCÍ
Foto v komentáři…
Líbí se mi19.1.12 03:51
Vydro díky za info k receptu, který podobně připravuji vždy, když
vařím kroupy. Ne že bych chtěla, ale musím. Teď budu mít výmluvu -
jednou ročně stačí Vařím kroupy cca 6× ročně celý sášček,
properu, ukládám do mrazáku, používám do polévek, na zahuštění aj.
Porci propraných, osušených krup v utěrce na dvě lžíce másla, trochu
opražit, přidát mák, zalít mlékem, povařit. Dosladit medem, ochutit
skořicí, citronem, do hotového zamíchat pražené mleté oříšky. porci na
talířku posypu krájeným pomerančem, někdy zakápnu kysanou smetanou, jindy
bobeček šlehačky. Tajně do porce propačuji dvě lžíce kávy. Chuť není
špatná, ale já radši kroupy s česnekem, sýrem a na sádle.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Kuťa
Velmi dobré
Ha, omluva je na mé straně.Ještě spím a jen jsem si to neuvědomil.Samozřejmě kdo chce může si dát kuťu i s kroupama.
sorry ufo, znevazila jsem hloupym pokusem o vtip tvou poznamku. Zaslouzim si
Ne s kroupama jen říkám že maďarsky pes se řekne kuťa.
ufoune, s kroupama ?
nechci nic říkat,ale kuťa je maďarsky pes.
2905, co ty tu delas?


Neokecas, ale dobre, promijim !!
Wydro promiň, už jsem opravila

Budu pozornější, vím že pozdní hodinou neokecám
nu přátelé, výslovnost bych věřila spíše domorodcům…
Nevěřila jsem, že je ukrajinština tak odlišná od ruštiny, dokud jsem neviděla oddací list našeho strýce, který si tetu bral počátkem 30.let v Chustu.
Glama, mysim na Medveckou a pisu Tereskovova - lepsi uz to asi nikdy nebude. Jsem v prvni fazi na ni myslela, pak si rikam blbost, to je Valentina, vymyslim Medveckou a napisu Tereskovovou… no nic, to jen aby rec nestala. Kazdopadne Padre pravdu nema. Kutja se to necte! Milos asi pravdu ma, i kdyz Voloda tomu rika kuťa a protoze nemam duvod se prit a je to jejich narodni dlabanec, tak jsem to napsala jak jsem to od nej slysela. I v te Wikipedii pisou, jak se to kde vyslovuje . A vsude jinak. V konecnem vysledku jsou to ale stejne zas jen sladky kroupy s makem…
Příspěvek upraven 19.01.12 v 16:06
Kutja se polsky vyslovuje jako" kuťja " po konzultaci se sousedkou ze Lwova stejné je to i na západní části Ukrajiny, kde se toto jídlo vaří. Stejně to vyslovují i Lemkové na Dolním Slezsku.
Byla to Valentina!
je to ze stejného špajzu 

A Tatjanu jsem kdysi chtěla dát, ale zatrhli mi to na matrice..jen Taťána byla úředně povolena..
Taky bych to psala asi spíš ukrajinsky, stejně, jako se originálně píší jiné, třeba orientální nebo blízkovýchodní recepty..
A myslím, tohle jídlo musí být dobré! Stejně, jako třeba krupicová kaše, nebo nudle s mákem či ořechy
Padre, ja si ji taky pamatuju, ale ten pan to rika cesky Kuťa a Wikipedia take
A mezi nami, drive narozenymi, ucili jsme se cist po nekterych pismenech „я“ mekce ! „Сегодня“ budes cist jak? Ty mozna „Sivodnja“
A jak napises jmeno Tatjana ? A budes ho cist
„Tatjana“ ? To mi nenamluvis, maturovala jsem za 1
A cist to kuťja ? Fajn. Pak budeme vyslovovat
jmeno Taťjana . Ale ja to jeste neslysela, ani u Tereskovove ! Nebo podle tebe
to byla Tatjana? 
Příspěvek upraven 19.01.12 v 12:44
23 příspěvků 19.1.12 11:39
Ptal jsem se ukrajince u nás v práci a prej je to moc dobré, jen se to jmenuje Kutja e ne Kuťa, což má asi pravdu, pokud si dobře pamatuji azbuku.
2905, bezejmenná, za fotky
, super! To, co tvoris, je pro me nepochopitelna
nepozivatina, ale pokud to nekomu zpusobi nirvanu, tak jen dobre.
, wydra (vsimni si, w ! wydra) 
Wydro díky za info k receptu, který podobně připravuji vždy, když vařím kroupy. Ne že bych chtěla, ale musím. Teď budu mít výmluvu - jednou ročně stačí
Vařím kroupy cca 6× ročně celý sáček,
properu, ukládám do mrazáku, používám do polévek, na zahuštění aj.
Porci propraných, osušených krup v utěrce na dvě lžíce másla, trochu opražit, přidat mák, zalít mlékem, povařit. Dosladit medem, ochutit skořicí, citronem, do hotového zamíchat pražené mleté oříšky. Porci na talířku posypu krájeným pomerančem, někdy zakápnu kysanou smetanou, jindy bobeček šlehačky. Tajně do porce propašuji dvě lžíce kávy. Chuť není špatná, ale já radši kroupy s česnekem, sýrem a na sádle.
Zapomínám, přidávám sušené brusinky, mají být trnky, ale na ty jsem tady nenarazila.
Příspěvek upraven 28.01.12 v 03:36
5068 příspěvků 17.1.12 12:46
wydro, u nas na vychode a aj dakde v horach slovenskych sa to varieva a dobre to teda je..otec si na to daval aj skoricu…ja mam ale radsej bobalky/opekance s tvarohooom
740 příspěvků 17.1.12 12:36
Jeeee, to vyzera byt uzasne jedlo, ja skusim
Potom dam vediet, len asi to nebude hned 
Casino, obrazky z webu se vkladat nesmi, proto jsem pridala pouze odkaz na tento, vami z toho vydloubane foto tam kazdy hned vidi.
A jeste med do nich ????

Kamaradka blondyna rozhodne neni a pan tez nikoliv. Zda on ji nudle s makem, nevim, cpe se kuťou. Ona nudle s makem asi pojida bez problemu, Ja mak nemusim, ale snedla bych je, kdyby maslicekm polity byly. Ale kroupy???? To prosim ne eeeeee!
Ovocne knedliky s makem nedelam, ale svestkove, z pareneho testa, to je „nambr van“, to je fakt
588 příspěvků 17.1.12 11:10
zaujímavé, v maďarčine je kutya pes, kam na ten názov Rusi došli ?
Veď na tom nemôže byť nič zlé, aj s tou pšenicou to vyzerá chutne, čo je v komentoch. Výživné a zdravé.
…ještě nemáme doma kroupy (na zabíjačku), a vánoce, i ty pravoslavné, budou až za rok
ale recept už uložený!
„Vše je v hlavě“
jedí např. nudle
s mákem… 
No, by mě interesovalo, zda-li kamarádka a kolegové (podle všeho blonďáci
„Vše je v hlavě“ …synovec přivedl italského kamaráda. M.j. byly k jídlu i makem sypané ovocné knedlíky…
Prý: „Nevím, proč bych měl jíst SLADKÉ gnocchi…“
No, nezabili by jste to?
Nazabili jsme!
Ještě namáme doma kroupy
Edit:
Italové mají podobné (hihi, těmi kroupami) velikonoční jídlo
Hihi, ta Wiki asi nezná výraz kroupy
…ten obrázek hovoří za vše
Lepččí se snad ani nedá najít.
Pokud kuťu hodlá někdo spáchat, nechť zdokumentuje a přidá k receptu. Ode mě se toho dočkat nelze