Recept Kuřecí prsíčka plněná slaným sýrem a sušenými rajčátky

Tak sme si to dali v nedeľu na obed - chuť zaujímavá, celkom dobrá, ale budem hľadať iné využitie pre moje pečené rajčiny.

Tento recept mi padne vhod, už týždeň rozmýšľam, ako využiť sušené rajčiny, ktoré som si v lete urobila.

Terrinko, sušená rajčátka vyzkoušej, třeba Tě pak přijmeme do klubu závisláků .
Caramillko, také jsem rajčata sušila v troubě (podle Florentýnky Kuchařky pro dceru), byla dobrá, ale ta originál kupovaná jsou halt chuťově lepší. (Nejde o recept, ale o výchozí surovinu.) Jednou z možností je koupit pouze sušená rajčata (kupuji v Olympii) a naložit je do olivového oleje s kořením, česnekem a kapary.
Jolanky návod mě natolik nalákal, že kvůli němu snad vytisknu svůj vlatní recept i s komentáři…:-) Jolanko, díky.
 B.

Najlepsie na susenie su tie podlhovaste rajciny. Tie su vlastne najblizsie original rajcinam a aj najchutnejsie. Original rajcina totizto nie je gulata ale podlhovasta…Manana by asi vedel o tom viac.. .. v tejto dobe kto pride ku rajcinam a chce ususit, tak ich da na papier na pecenie, dat na radiator, prekryt gazou a vysusia sa…chutne su aj cherry rajcatka len prekrojene na polovicu alebo zopar hodin v rure a potom na radiator dosusit…susene rajciny ani nesolim ani nekorenim a krajam ich na stvrtky alebo osminky, ktore po ususeni ukladam/napechujem do vyparenych sklenic, zalejem olejom.

Caramillo, ono to z našich rajčat nestojí za to, chce to ta, která uzrála na jihu a ideálně je tam usušili na sluníčku, tak ani nemáš čeho litovat…

Kdesi jsem onehdá našla recept na domácí sušená rajčata - peklo (sušilo?) se to v troubě asi 6 hodin. Tehdá jsem si řekla, až někdy nebudu vědět, co s rajčaty… Letos jsem v létě měla rajčatovou kalamitu na zahrádce, mám jich spoustu v mrazáku, ale na tenhleten recept jsem úplně zapomněla, a teď si rvu vlasy. I když možná ta energie na provoz trouby po 6 hodin nebude velká finanční úspora, ale když bych dala 4 plechy najednou… Hm, hm… to by stálo za pokus. Ale asi to bude chutnat trochu jinak.

Sylvie, z toho si nic nedělej, já je ještě nikdy nekoupila, natož pak použila a taky žiju! Jenže když pějete s bonou na rajčátka ódy, chtěla jsem je alespoň jednou vyzkoušet. Ovšem raději nevyzkouším- co kdybych pak na nich byla závislá vite? A těch peněz, to ani nemluvím, no „těpic“, to je mi na nic, ha,ha. T.

Sušená rajčátka, to je pro mě mana nebeská. Jó, kdyby nebyla tak drahá, tak bych si lahvičku koupila a sežr… a vykaš… se na tento recept. 

No, Caramillko, i Tvoje verze stojí za vyzkoušení, přestože estragon zatím moc neznám, vím o něm jen to, že mi ochutil vinný ocet a ten se pak zdaleka nehodil ke všemu…:-)
A sušená rajčata milujeme dvě!! Nejmíň dvě..:-)
Kdyby nebyla poměrně drahá a zapotřebí v salátech i teplé kuchyni… Bůh ví, že bych lahvičku spořádala na posezení. 

Juj, to se mi seběhly sliny:-) Podobně dělám plněné bal. sýrem smíchaným s estragonem a nakládanou červenou kapií, popř. kapary. Peču bez mouky v troubě zakápnuté oliváčem. Tohle je nová inspirace, miluju sušený rajčata! Díky.