Recept Kuře s houbami a hroznovým vínem (pro Panny)

glama Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Kuře uvnitř okořeníme, vložíme rozmarýn. Papriku rozmíchat olejem, osolit a dobře potřít celé kuře. V pekáčku, přilít šálek horké vody, v dobře vyhřáté troubě rychle zapečeme. Pak pečeme celkem asi 1 hod mírně a občas přeléváme šťávou Sušené houby (den předem namočené) okapat a nakrájet na malé kousky. Čerstvé houby na jemné plátky. Nakrájet cibulky, česnek, slaninu a na másle velmi mírně dusit aby nezhnědly! - Cca 15 min. Pak přidáme houby a pomalu dusíme, až houby změknou a skoro všechna šťáva se vydusí. Tento koncentrát můžeme - ale nemusíme - přecedit, houby cibuli i slaninu vařečkou trochu propasírujeme a se škrobovou moučkou rozkvedláme v kysané smetaně. Vlijeme zpět na pánev a pomalu prohřejeme. Dochutíme solí a pepřem Hrozny s příliš tvrdou slupkou spaříme asi 2 minuty -pak jde slupka svléknout. Hrozny s měkkou slupkou jen rozkrojíme napůl. Vybereme semínka. Přidáme do omáčky. Společně prohřejeme a pak už jen blaženě pojídáme.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 18.07.03 vloženo
  • 2974x zobrazeno

Ingredience

  • 1 velké kuře
  • 1 větvička čerstvého nebo lžička sušeného rozmarýnu
  • sůl, čerstvě nahrubo mletý pepř , sladká paprika
  • 1 lžíce oleje
  • 20 g sušených nebo 200g čerstvých hříbků nebo žampionů
  • 100g drobných cibulek
  • 1 stroužek česneku
  • 70 g anglické slaniny nebo tlustého od šunky
  • 1 lžíce másla
  • 1 lžíce škrobové moučky
  • 250g kysané smetany
  • 250g zelených vinných hroznových kuliček

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuře s houbami a hroznovým vínem (pro Panny)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz