Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Koláč z kynutého (kvasnicového) těsta s aronií
paul13
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Na e-mail
Úvod
Aronie černoplodá je keř, neuvěřitelně každoročne úrodný.
Příznivé účinky:
při srdcovocévních nemocích
při hypertenzii (vysokém krevním tlaku)
při poruchách štítné žlázy
při zažívacích a žaludečních problémech
pomáhá předcházet Alzheimerovej nemoci
při stárnutí očí (snižuje oční tlak)
pomáhá při křečových žilách
má protizápalový účinek
je žlučopudná
podporuje činnost játrových a ledvinových funkcí
je vhodná při detoxikci organizmu
Postup
Do misky dáme kvasnice a rozmícháme je s 1 ČL cukru. Potom přidáme 2 PL mouky a 2 PL vlahého mléka, promícháme a necháme vykynout. Do misy dáme mouku, přidáme kvásek, teplé mléko se žloutkem, sůl, vanilkový cukr a nastrouhanou citronovou kůru. Nakonec přidáme tuk a vypracujeme hladké těsto. Dáme vykynout na teplé místo. Po vykynutí rozválíme, dáme na pomaštěný plech a na to poukládáme kuličky aronie promíchané s krystalovým cukrem (s cukrem promíchat těsně předtím, než je dáme na těsto). Na povrch koláče dáme klasickou drobenku z tuku, cukru a mouky. Na drobenku dáme mletou skořici pro lepší vůni. Pro zlepšení chutě je možné přidat k aronii odpeckované rozpůlené švestky
Recept je z kategorií: Koláče
- 23.09.15 vloženo
- 3165x zobrazeno
Čas přípravy
- 1+0,5
Počet porcí
- 20 porcí
Ingredience
- 250g polohrubé mouky
- 12g droždí (kvasnic)
- 1 žloutek
- 35g práškového cukru
- 35g tuku (máslo, olej, rostlinný
- tuk, sádlo)
- 1,5 dl mléka
- 1/4 balíčku vanilkového
- cukru
- 1/4 ČL soli
- kůra z 1/2 citronu
- cca 400 g arónie
- krystalový cukr
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření
16.09.18 18:28
Konečně jsem nezapomněla vyzkoušet receptík 
Pro všechny pochybovače:
Dokonce jsem ani aronie neobalovala v cukru a nedávala jsem drobenku, ale jen
strouhaný perník…
Těsto tedy podle svého, neb bílou mouku nepoužívám, ale vliv to nemělo,
naopak: moje těsto je méně sladké… a přesto byl koláč výborný,
nesvíravý…
Chce to trhat aronie zralé, již začínající scvrkávat se…
Dělala jsem i v minulosti už něco jako bublaninu z aronie, ale
s drobenkou - i tehdy spokojenost pokaždé.
Kdo by chtěl mít jistotu - prostě dodrží recept tak, jak je tu napsán od
autora a pro sychr můžete dát aronie přemrazit…
Ale nebylo to třeba… Správně zralé plody by měly jíst bez ušklíbnutí
i syrové… Plno lidí trhá aronii nedozrálou a pak se diví 
Já trhám opravdu rok co rok teprve až začnou plody scvrkávat, ale nesmí
být suché…
Dělám i sirup a marmeládu…
Foto v komentáři…
Diskuse k receptu Koláč z kynutého (kvasnicového) těsta s aronií
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Třeboňský tataráček z kapra
Konečně jsem nezapomněla vyzkoušet receptík
Pro všechny pochybovače: Dokonce jsem ani
aronie neobalovala v cukru a nedávala jsem drobenku, ale jen strouhaný
perník… Těsto tedy podle svého, neb bílou mouku nepoužívám, ale vliv to
nemělo, naopak: moje těsto je méně sladké… a přesto byl koláč
výborný, nesvíravý… Chce to trhat aronie zralé, již začínající
scvrkávat se… Dělala jsem i v minulosti už něco jako bublaninu
z aronie, ale s drobenkou - i tehdy spokojenost pokaždé. Kdo by chtěl mít
jistotu - prostě dodrží recept tak, jak je tu napsán od autora a pro sychr
můžete dát aronie přemrazit… Ale nebylo to třeba… Správně zralé
plody by měly jíst bez ušklíbnutí i syrové… Plno lidí trhá aronii
nedozrálou a pak se diví 
Já trhám opravdu rok co rok teprve až začnou
plody scvrkávat, ale nesmí být suché… Dělám i sirup a marmeládu…
Také děláme doma koláč (z litého těsta), kde je pouze aronie a musím se autora zastat: pokud se aronie hned po omytí obalí ještě vlhká v cukru a použije se sladší drobenka, nemáme s tím doma problém…
Navíc autor zmiňuje v receptu možnost přidání jiného ovoce (švestek).
Ale je to samozřejmě chuti každého z nás a kdo samotnou aronii nemusí, lze nastavit jakýmkoli ovocem.
Měli jsme zrovna nedávno - my s mužem jen samotné bobule aronií a pro mladé s přidáním ostružin.
Je to asi stejné, jako džem z černého bezu: jen z bezinek některým lidem nechutná, přidávají jablka…
U nás zase zásadně jen ze samotných bezinek…
2 příspěvky 24.09.15 14:45
Nedá mi to, ale musím na příspěvek paní zn. „Miina“ reagovat. Zejména proto, aby její reakce neodradila ostatní návštěvníky tohoto webu od ochutnání koláče s aronií.
Koláč s aronií není v žádném případě „šuškavý“. Jen je třeba, jak je v receptu napsáno, promíchat kuličky aronie s krystalovým cukrem. Množství není v receptu uvedeno, každý si je musí odzkoušet, já dávám na těch 400 g aronie cca 1 hrst cukru. A musím (bez sebechvály) uvést, že naší rodině (i sousedům a známým) tento koláč velmi chutná. Zdraví P.
43 příspěvků 24.09.15 06:40
Samotná je nepoživatelná pro silně stahující účinky. Chtěla bych vidět ten obličej, až se do toho kousne. Je potřeba ji smíchat s rybízem a dost osladit, nebo aspoň s jablky.