Recept Františky Pra

(Hodnoceno 2x) Švýcarská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Františky

Úvod

Původně švýcarský recept na sladké pečivo se skořicí.

Postup

Z mouky, cukru, droždí, mléka, másla, skořice a soli vypracujeme těsto a necháme vykynout. Vykynuté těsto pak rozválíme o dost víc do délky než do šířky, takže budeme mít dlouhý obdélník a ten potřeme náplní a srolujeme jako roládu.

Nakrájíme ji na stejné kousky, asi 12 ks, takže budeme mít malé roládky a uprostřed je hodně promáčkneme vařečkou nebo tupou stranou nože, jako bychom je chtěli rozpůlit - vnitřek se hodně rozjede do stran i s trochou náplní, ale to je v pořádku.

Dáme na plech ještě vykynout, pak potřeme vajíčkem a pečeme při 225°C asi 12 minut. Hotové františky ihned přendáme z plechu na mřížku.

Recept je z kategorií: Moučníky Zákusky


Reklama

Nahlásit recept

  • 05.04.12 vloženo
  • 5572x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hod

Ingredience

Františky:

  • 200 ml vlažného mléka
  • 40 g cukru
  • 70 g změklého másla
  • 1/4 lžičky soli
  • 2 lžičky skořice
  • 400 g polohrubé mouky
  • 1/2 droždí

Náplň:

  • 100g změklého másla
  • 70g cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 lžíce skořice

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

katasta69 29.03.15 12:12

výborné :-)

Odkaz na uvaření

tlustá bába 19.01.14 20:04

Zvláštní - my tomu říkáme „švýcarky“! Dávám 1 vajíčko na asi 3/4 kg mouky, těsto dělám malinko těžší, tučnější a nedávám do něj skořici. Po vykynutí těsto rozválím a placku potírám máslem, ve kterém rozpustím vrchovatou lžíci medu. Pak posypu bohatě skořicí a třtinovým cukrem. Zavinu, nakrájím, vytlačím, nechám na plechu trochu vykynout a potírám buď rozšlehaným vajíčkem nebo zbytkem másla s medem - ale to pak lepí. Jsou moc dobré!

Uvaření se již líbí 9 labužníkům

Diskuse k receptu Františky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
2905
753 příspěvků 06.04.12 03:22

Asi vím, v konečném výsledku připomíná trochu motýlka.
Přemýšlím u koho jsem ochutnala :think:
Pár slaných se sýrem by mohlo vyjít ;)
Prozraď prosím, kolik plechů zaplním z uvedené dávky? :mavam:

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Tatranské kuře Tatranské kuře
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz