Recept Filety na tymiánu s parmazánovou kaší

Terushka Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Uvaříme brambory do měkka a ušťoucháme kaši, přidáme do ní dva oříšky másla, osolíme jen zlehka,protože sýr,který přidáme je slaný, vhodíme dvě hrsti nahrubo nastrouhaného parmazánu a ještě chvíli šťoucháme kaši, aby se dobře promísila se sýrem a sýr se trochu rozpustil v horkých bramborech, kaše nemusí být hladká, je lepší když má nějakou strukturu a jsou v ní kousky sýra. Na pánvi rozehřejeme máslo a vložíme do ní čtyři zmrzlá filátka z tresky, osolime zlehka, opepříme a každé filátko zvlášt posypeme tymiánem, na každé asi špetku, záleží na velikosti filet, až je budeme otáčet, postup se zopakuje, osolit, opepřit a špetku tymiánu na každé, můžeme přihodit do pánve i špetku kmínu. Nechápe přikryté pokličkou a dusíme do měkka 10 minut. Dalších pět minut bez pokličky, poté podáváme. Chtěla jsem přidat i fotku,ale nestihla jsem to, jen se po tom zaprášilo:)

Recept je z kategorií: Filé

Nahlásit recept

  • 09.01.08 vloženo
  • 3771x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 filety z aljašské tresky (např.zn.Nowaco,bez přidané vody!)
  • máslo
  • sůl
  • kmín
  • barevný pepř
  • parmazán
  • sušený tyminán (výborný Bio, zn. Sonnentor)
  • 5 středně velkých brambor

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Filety na tymiánu s parmazánovou kaší

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz