Recept Čokoládové kostky s teplou čokoládovou omáčkou

Britská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Nigella Lawson: Vaříme expres. Ikar 2009, s. 49

Postup

1. Troubu předehřejeme na 170°C/plyn stupeň 3. Čokoládu a máslo dáme do kastrolu se zesíleným dnem a při nízkém žáru pozvolna rozpustíme. (já ji dam do misky a do mikrovlnky a pak do ni zamíchám máslo a pokud je potřeba tak ještě chvilku prohřeji).
2. Odstavíme z plotny, vmícháme vanilkové aroma a cukr a necháme trochu vychladnout.
3. Všleháme vejce, mleté mandle a nasekané vlašské ořechy. Hmotu naklademe do čtvercové formy 24×24 cm (nejrozumnější je použít vaničku z hliníkové folie) a povrch uhladíme.
4. Vsadíme na 25 - 30min do trouby: moučník má na povrchu ztuhnout, ale uvnitř zůstat mazlavý. Po mírném vychladnutí opatrně křížem nakrájíme na 16 krásně nadýchaných čtverců.

Teplá čokoládová omáčka

75 g tmavé čokolády (se 70% obsahem kakaového prášku),
125 ml smetany ke šlehání,
2 čajové lžičky instantního espressa rozpuštěného ve 2 polévkových lžících vody,
1 polévková lžíce zlatého sirupu ( prodáváho například u nás Marks and Spěnce),

1. Čokoládu rozlámeme do kastrůlku se zesíleným dnem.
2. Přidáme ostatní přísady, postavíme na nízký žár a vše necháme rozpustit.
3. Potom směs důkladně promícháme, odstavíme z plotny, vlijeme do džbánku a dáme na stůl.

Recept je z kategorií: Čokoláda


Reklama

Nahlásit recept

  • 30.12.09 vloženo
  • 2720x zobrazeno

Ingredience

  • 225 g tmavé čokolády (se 70% obsahem kakaového prášku)
  • 225 g másla
  • 2 čajové lžičky vanilkového aroma
  • 200 g moučkového cukru
  • 3 vejce, rozšlehaná
  • 150 g mletých mandlí
  • 100 g nasekaných vlašských ořechů

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Čokoládové kostky s teplou čokoládovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
KuchtickaZelvicka
59 příspěvků 31.12.09 21:58
Re: Čokoládové kostky s teplou čokoládovou omáčkou

Podobná dobrota je taky tady http://recepty.labuznik.com/recipe.php?…

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Květáková polévka Květáková polévka
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz