Recept Čokoládové kostky s teplou čokoládovou omáčkou

Britská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Nigella Lawson: Vaříme expres. Ikar 2009, s. 49

Postup

1. Troubu předehřejeme na 170°C/plyn stupeň 3. Čokoládu a máslo dáme do kastrolu se zesíleným dnem a při nízkém žáru pozvolna rozpustíme. (já ji dam do misky a do mikrovlnky a pak do ni zamíchám máslo a pokud je potřeba tak ještě chvilku prohřeji).
2. Odstavíme z plotny, vmícháme vanilkové aroma a cukr a necháme trochu vychladnout.
3. Všleháme vejce, mleté mandle a nasekané vlašské ořechy. Hmotu naklademe do čtvercové formy 24×24 cm (nejrozumnější je použít vaničku z hliníkové folie) a povrch uhladíme.
4. Vsadíme na 25 - 30min do trouby: moučník má na povrchu ztuhnout, ale uvnitř zůstat mazlavý. Po mírném vychladnutí opatrně křížem nakrájíme na 16 krásně nadýchaných čtverců.

Teplá čokoládová omáčka

75 g tmavé čokolády (se 70% obsahem kakaového prášku),
125 ml smetany ke šlehání,
2 čajové lžičky instantního espressa rozpuštěného ve 2 polévkových lžících vody,
1 polévková lžíce zlatého sirupu ( prodáváho například u nás Marks and Spěnce),

1. Čokoládu rozlámeme do kastrůlku se zesíleným dnem.
2. Přidáme ostatní přísady, postavíme na nízký žár a vše necháme rozpustit.
3. Potom směs důkladně promícháme, odstavíme z plotny, vlijeme do džbánku a dáme na stůl.

Recept je z kategorií: Čokoláda


Reklama

Nahlásit recept

  • 30.12.09 vloženo
  • 2740x zobrazeno

Ingredience

  • 225 g tmavé čokolády (se 70% obsahem kakaového prášku)
  • 225 g másla
  • 2 čajové lžičky vanilkového aroma
  • 200 g moučkového cukru
  • 3 vejce, rozšlehaná
  • 150 g mletých mandlí
  • 100 g nasekaných vlašských ořechů

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Čokoládové kostky s teplou čokoládovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
KuchtickaZelvicka
59 příspěvků 31.12.09 21:58
Re: Čokoládové kostky s teplou čokoládovou omáčkou

Podobná dobrota je taky tady http://recepty.labuznik.com/recipe.php?…

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz