Recept Citronová šťáva pro zimní měsíce podle mé babičky Pra
babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Ostrouháme na strouhátku citrony, šťávu vymačkáme a procedíme ji bílým plátnem. Můžeme ji nechati taktéž do druhého dne ustáti, protože všechna dřeň klesne ke dnu. Svaříme cukr s vodou a očištěnou citronovou šťávou a pilně sbírajíce pěnu vaříme šťávu tak dlouho, až se zcela vyčistí. Pak ji nalijeme do lahví a sterilujeme při 75°C po 15min. Horké lahve zazátkujeme a dáme do vody vychladnouti, načež je zapečetíme a ve studenu uschováme. Takto upravená šťáva dlouho vydrží a můžeme ji upotřebit jak do vody, tak i do čaje. Citronovou usekanou kůru (jenom žlutá část) naložíme do porculánového hrnečku, nebo do sklenice. Dáme vždy vrstvu tlučeného cukru a vrstvu citronové kůry. Když je hrneček plný, zasypeme jej nahoře cukrem a skleničku uzavřeme, nebo převážeme pergamenovým papírem.
Recept je z kategorií: Konzervace ovoce
- 03.09.03 vloženo
- 7651x zobrazeno
Ingredience
- 20 citronů
- 1kg cukru
- 2l vody
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Citronová šťáva pro zimní měsíce podle mé babičky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Citronová šťáva pro zimní měsíce podle mé babičky
vitamíny se teplem částečně ničí, ale to nejenom teplem, ale také dlouhým skladováním, druhem nádoby použité k jejich přípravě atd. Proto je vždy neklepší konzumovat ovoce a zeleninu úplně čerstvou
492 příspěvků 4.9.03 17:06
Za meho mladi mi mamka rikala ze citron se do caje dava, az caj trosku schladne, jinak prijde o sve vitaminy. Ty se pry velkou teplotou znici.
Posledni dobou jsem si nekolikrat uvedomila, ze bych mela zjistit seriozneji, jak to vlastne je.