Recept Chutné, zapečené celerové palačinky k večeři

(Hodnoceno 2x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Chutné, zapečené celerové palačinky k večeři

Postup

V mléce rozmícháme mouku, sůl, vejce, přidáme postupně hladkou mouku a vypracujeme těsto jako na palačinky. Do těsta zamícháme syrový, jemně nastrouhaný celer. Na oleji osmažíme po obou stranách tenké palačinky, které plníme připravenou nádivkou. Palačinky srolujeme, poskládáme je na ohnivzdornou misku, posypeme je tvrdým sýrem a dáme na chvíli pod gril, nebo do horké trouby zapéct. Nádivka: Z tuku a mouky připravíme světlou zásmažku, za stálého míchání ji zalijeme mlékem, rozšleháme a povaříme na hustou omáčku. Tu osolíme, opepříme a přidáme muškátový oříšek a na malé kostičky pokrájené uzené maso, nebo salám a na jemno posekanou zelenou petržel.

Recept je z kategorií: Palačinky a lívance

Nahlásit recept

  • 14.01.04 vloženo
  • 5884x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1/2l mléka
  • 1 vejce
  • sůl
  • 180g hladké mouky
  • 1 celer, očištěný
  • 100g dobrého oleje, jako je slunečnicový
  • Nádivka:
  • 30g másla
  • 20g mouky
  • 1/4l mléka, nabo podle potřeby
  • sůl a pepř
  • špetka muškátového oříšku
  • 100g uzeného masa, nebo salámu
  • zelená petržel
  • tvrdý nastrouhaný sýr

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Eja 30.11.14 13:17

Lydusko, děkuji za inspiraci. Celer do těsta bulvový, hodně. Náplň jen okořeněné žervé natřené na palačinky. Trocha parmezánu a zapéct. Moc dobré.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Odkaz na uvaření

Lyduska 29.11.14 21:40

V ceste je stonkový (rapíkatý) zeler namiesto koreňového. Palacinky chutia výborne.

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Chutné, zapečené celerové palačinky k večeři

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz