Recept Chilli omáčka - vůně Thajska

suzanka Thajská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Chilli omáčka - vůně Thajska

Úvod

Tato omáčka se používá jako základní na slavný Thajský papaya salad, já ji však s velikým uspěchem podávám ke všem masům ... je to naprostá lahůdka... a jak říkám, v JEDNODUCHOSTI je krása a síla...

Postup

Česnek spolu s chilli rozetřeme v hmoždíři, přidáme cukr a limetku, rozdrtíme, pak rybí omáčku ... přelijeme do mističky kde ozdobíme čerstvým koriandrem pokud máme...

Nahlásit recept

  • 22.06.13 vloženo
  • 8974x zobrazeno

Čas přípravy

  • 15

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 stroužky česneku
  • 2 chilli papričky ( lze kombinovat různé barvy)
  • 1 limetka
  • 1 PL kokosového cukru ( lze použít med, hnědý cukr ale i obyč. bílý cukr)
  • 1 PL rybí omáčky

Doporučená příloha

  • ryba, maso, klobása …

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

suzanka 22.6.13 19:00

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Chilli omáčka - vůně Thajska

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Chilli omáčka - vůně Thajska

esmeralda
4812 příspěvků 28.6.13 03:01

Ač milovnice thajské (a skoro každé asijské) kuchyně, tuto jednoduchou omáčku jsem ještě nevyráběla.
Vždy používám Sweet chilli sauce.

I když se mi ramekin nezdá typicky thajský, přesto bych to v něm také servírovala.
Jsem totiž ramekinový maniak a servíruju v nich skoro vše, od polévek až po sladkosti.

Pouhá zmínka o Pawpaw salad mi způsobuje nadmíru slin v ústech.

Dík za pěkný recept.

suzanka
161 příspěvků 23.6.13 11:57

Tlouct nemusíte, stačí to spolu smíchat paličkou, chutě se lépe spojí a cukru dáme možnost se rozpustit…pokud nestačí pro 4 lidi, dávku zdvojnásobte. My jsme dva a máme to dvě servírování…

suzanka
161 příspěvků 23.6.13 11:54

Děkuji za upozornění, opraveno, stydím se… :oops:

ucitelas
330 příspěvků 23.6.13 08:50

Předpokládám, že přidám jen šťávu z té limetky. Nemusím ji tlouct v hmoždíři. A stejně se mi zdá, že toho nebude pro 4 lidi.

birkana
1741 příspěvků 22.6.13 19:28

Mě dostala ta mystička - nebo se už dostala do vyjmenovaných slov a já mám mezery ve vzdělání :cert: :cert: :cert:

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz