Recept Chilli omáčka - vůně Thajska

Thajská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Chilli omáčka - vůně Thajska

Úvod

Tato omáčka se používá jako základní na slavný Thajský papaya salad, já ji však s velikým uspěchem podávám ke všem masům … je to naprostá lahůdka… a jak říkám, v JEDNODUCHOSTI je krása a síla…

Postup

Česnek spolu s chilli rozetřeme v hmoždíři, přidáme cukr a limetku, rozdrtíme, pak rybí omáčku ... přelijeme do mističky kde ozdobíme čerstvým koriandrem pokud máme...

Nahlásit recept

  • 22.06.13 vloženo
  • 6494x zobrazeno

Čas přípravy

  • 15

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 stroužky česneku
  • 2 chilli papričky ( lze kombinovat různé barvy)
  • 1 limetka
  • 1 PL kokosového cukru ( lze použít med, hnědý cukr ale i obyč. bílý cukr)
  • 1 PL rybí omáčky

Doporučená příloha

  • ryba, maso, klobása …

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

suzanka 22.06.13 19:00

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Chilli omáčka - vůně Thajska

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
esmeralda
4813 příspěvků 28.06.13 03:01

Ač milovnice thajské (a skoro každé asijské) kuchyně, tuto jednoduchou omáčku jsem ještě nevyráběla.
Vždy používám Sweet chilli sauce.

I když se mi ramekin nezdá typicky thajský, přesto bych to v něm také servírovala.
Jsem totiž ramekinový maniak a servíruju v nich skoro vše, od polévek až po sladkosti.

Pouhá zmínka o Pawpaw salad mi způsobuje nadmíru slin v ústech.

Dík za pěkný recept.

suzanka
161 příspěvků 23.06.13 11:57

Tlouct nemusíte, stačí to spolu smíchat paličkou, chutě se lépe spojí a cukru dáme možnost se rozpustit…pokud nestačí pro 4 lidi, dávku zdvojnásobte. My jsme dva a máme to dvě servírování…

suzanka
161 příspěvků 23.06.13 11:54

Děkuji za upozornění, opraveno, stydím se… :oops:

ucitelas
328 příspěvků 23.06.13 08:50

Předpokládám, že přidám jen šťávu z té limetky. Nemusím ji tlouct v hmoždíři. A stejně se mi zdá, že toho nebude pro 4 lidi.

birkana
1687 příspěvků 22.06.13 19:28

Mě dostala ta mystička - nebo se už dostala do vyjmenovaných slov a já mám mezery ve vzdělání :cert: :cert: :cert:

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Cibulačka Cibulačka
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Karbanátky Karbanátky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz