Recept Čekankový salát s hroznovým vínem a vlašskými ořechy

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Z čekankových puků odlomíme pár lodiček, do kterých budeme posléze salát plnit, zbytek nakrájíme na nudličky. Hroznové bobule rozpůlíme a vyjmeme jadýrka. Pár bobulí si necháme na pozdější zdobení. Vlašské ořechy posekáme na hrubo, pár jich také schováme na ozdobu. Jablko oloupeme, nakrájíme na kostičky a ihned promícháme s citrónovou šťávou. Šunku nakrájíme na tenké nudličky.
Všechny suroviny společně promícháme.
Z kysané smetany, soli, citrónové šťávy a pepře připravíme zálivku.

A nyní stojíme před dvěma možnostmi:
1/ suroviny smícháme se zálivkou, necháme rozležet a plníme lodičky
2/ surovinami naplníme lodičky a přelijeme zálivkou

První varianta je chuťově propojenější, druhá varianta dekorativnější.
Ať už se rozhodneme zvolit tu nebo onu variantu, v obou případech zdobíme bobulkami odloženého vína a ořechů :-))

Recept je z kategorií: Saláty

Nahlásit recept

  • 19.11.09 vloženo
  • 2318x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 čekankové puky
  • 1 jablko
  • 200 g modrých hroznů
  • 100 g šunky
  • hrst vlašských ořechů
  • 4 PL kysané smetany
  • citrónová šťáva
  • sůl
  • bílý pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Čekankový salát s hroznovým vínem a vlašskými ořechy

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
svato
1417 příspěvků 19.11.09 22:00
Re: Čekankový salát s hroznovým vínem a vlašskými ořechy

Už je v obľúbených. Čakanku mám veľmi rada, obyčajne robievam s pomarančom a jogurtovým dresingom.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Snadný chia puding s ovocem

Nejlepší recepty

Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz