Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Čekankový salát s hroznovým vínem a vlašskými ořechy
Alis Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Z čekankových puků odlomíme pár lodiček, do kterých budeme posléze
salát plnit, zbytek nakrájíme na nudličky. Hroznové bobule rozpůlíme a
vyjmeme jadýrka. Pár bobulí si necháme na pozdější zdobení. Vlašské
ořechy posekáme na hrubo, pár jich také schováme na ozdobu. Jablko
oloupeme, nakrájíme na kostičky a ihned promícháme s citrónovou
šťávou. Šunku nakrájíme na tenké nudličky.
Všechny suroviny společně promícháme.
Z kysané smetany, soli, citrónové šťávy a pepře připravíme
zálivku.
A nyní stojíme před dvěma možnostmi:
1/ suroviny smícháme se zálivkou, necháme rozležet a plníme lodičky
2/ surovinami naplníme lodičky a přelijeme zálivkou
První varianta je chuťově propojenější, druhá varianta
dekorativnější.
Ať už se rozhodneme zvolit tu nebo onu variantu, v obou případech zdobíme
bobulkami odloženého vína a ořechů 
Recept je z kategorií: Saláty
- 19.11.09 vloženo
- 2383x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 2 čekankové puky
- 1 jablko
- 200 g modrých hroznů
- 100 g šunky
- hrst vlašských ořechů
- 4 PL kysané smetany
- citrónová šťáva
- sůl
- bílý pepř
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Čekankový salát s hroznovým vínem a vlašskými ořechy
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Ledový salát s kuřecími prsíčky
1418 příspěvků 19.11.09 22:00
Už je v obľúbených. Čakanku mám veľmi rada, obyčajne robievam s pomarančom a jogurtovým dresingom.