Recept Bratäpfel

mrtvola Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Vše s výjimkou jablek a lískových oříšků smícháme dohromady. V každém jablku ucpeme díru po jaderníku ze spodu lískovým ořechem, nacpeme nádivkou, nad nádivkou uzavřeme kouskem másla, poskládáme do pekáčku a v dobře vyhřáté troubě kachlových kamen upečeme. Peklo se vždy v adventu a na vánoce. Děti občas do jednoho jablka nacpaly místo ořechů piliny a čekaly na koho jablíčko vyjde a zda to dotyčný pozná. Jedná se vlastně o recept ne německý, ale bavorský a existuje o něm i písnička.

Recept je z kategorií: Ovocné moučníky

Nahlásit recept

  • 18.10.08 vloženo
  • 7181x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20min

Ingredience

  • jablka vyjadřincovaná, ale s kůží
  • na každé jablko:
  • přiměřený kousek másla
  • 1 lískový oříšek
  • 1 lžíci hnědého cukru
  • 1,5 lžíce mletých ořechů
  • 5 sultánek
  • 1/2 lžičky strouhané kůry z pomeranče nebo citronu
  • na špičku nože skořice

Doporučená příloha

  • šípkový čaj nebo punč, ale hlavně velká rodina a ta kachlová kamna

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bratäpfel

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Bratäpfel

mrtvola
1394 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bratäpfel (aneb obrhujeřina pro terrific terrinku a strážce m

Než rum, je lepší dát pár kapek calvadosu.

anickav
2904 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bratäpfel,Alicko,

máš skvelé nápady - rumom nič nemôžeš pokaziť, ani smaženicu.
Ja som toto robila deckám keď boli malé, preto bez rumu.
Ahoj!
A.

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Bratäpfel - Vladko :-)

díky, zítra prolistuji, ale to co jsem zatím viděla zhubení peněženku zcela jistě :-))

Alice_G
505 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bratäpfel - anička

A do náplně i trošku rumu, ne?

mrtvola
1394 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bratäpfel (aneb obrhujeřina pro terrific terrinku a strážce m

Jo, Alice, jaderníky vykrajuju takovým tím kulatým zubatým udělátkem na jadřince, které vypadá jako škrabka na brambory bez škrabacího nože.

anickav
2904 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bratäpfel, Alicko,

ja to udelátko na prevrtanie nevlastním a pomáham si takou špicatou obyčajnou škrabkou na zemiaky - vrazím a pokrútim…
(moja jednoduchá verzia náplne - do marhuľového džemu posekané orechy a príp. hrozienka, vanilkový cukor)
Pekný deň!
A.

penda
4751 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bratäpfel (aneb obrhujeřina pro terrific terrinku a strážce m

Dandi, tady to máš v klikacím:
pícka s jablíčkem

Mimochodem, manželé Orlíkovi jsou moc bezva! :o)

penda
4751 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bratäpfel (aneb obrhujeřina pro terrific terrinku a strážce m

Ten druhý typ vyrábí Keramika Tichý .

penda
4751 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bratäpfel (aneb obrhujeřina pro terrific terrinku a strážce m

pícku vyrábí firma Orlíkovi - vidět jí můžete tady a na adrese keramika vracov si ji můžete i objednat. Je pod číslem 1960 a druhá varianta pod č. 1913.

Vali
1326 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bratäpfel (aneb obrhujeřina pro terrific terrinku a strážce m

Vladko, díky za odkaz, zkoušela jsem už ledacos, protože peču jablíčko i dvakrát denně, ale zůstala jsem u toho nejjednoduššího a jako vždy, pro mě nejzdravějšího. Jablko rozkrojím na polovinu, jadřinec vykrojím půlkulatým vykrajovátkem, třeba i trošku víc a do důlku vložím tři menší kuličky hroznového vína nebo velkou ostružinu, rozinky by šly taky. Půlky dám k sobě spojím páratky, vložím do pícky a poliji bezinkovým likérem…přiměřeně, přiměřeně…taky ochutnám přímo z láhve :-))))) sakra, já bych šla ještě na bezinky a to jsem dělala z dvojí dávky. Fotku pícky mám, jen nemůžu vložit tak se podívejte tady

http://forum.living.cz/viewtopic.php?…

trochu níže je v diskuzi moje pícka na fotce. Pícka je dobrá, ale jen pro jednoho človíčka…dědouš si ani nečuchne.

Trochu mimo mísu….Vladko už jsme doma z Trabantiády z Prahy.

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Bratäpfelpočestnosti, Vladule :-)

taky by mne zajímala, prosímmm foto :-) a mějte se .-)

Alice_G
505 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bratäpfel - vlaďko,

proč jsi mě víc nenutila na tom keramickém trhu koupit si tu pícku, ve které to bude Vali moci zkoušet? Nemáš fotku pícky, aby i ostatní mohli litovat?

penda
4751 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bratäpfel (aneb obrhujeřina pro terrific terrinku a strážce m

Tenhle recept pošlu odkazem i babísce vali, v Kunštátě jsem totiž pro nás koupila keramickou pec na jablko a mám pocit, že tohle stojí za to v ní vyzkoušet. Mrtvolo, díky!

Alice_G
505 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bratäpfel: thick-skinned carrion, dear,

čím vykrajuješ ty jaderníky - takovým tím udělátkem, co to provrtá skrz?

toffo
244 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bratäpfel (aneb obrhujeřina pro terrific terrinku a strážce m

Podobně pečená jablka jedla moje v dětství maminka u svých prarodičů, jen vnitřek byl plněný zavařeninou. Nám jako malým dětem je také jednou, dvakrát upekla, ale my už jsme byli zmlsaní z jiných dobrot, takže u nás neuspěla. Ale teď bych na ně chuť měla. Vyzkouším to na svých dětech :)

Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bratäpfel - Klaaarka

Klaaarko, jak vidím, už jsi na to přišla! Jsou tady tací, kteří mi nestojí ani za jedno ťuknutí do klávesnice a ničí celého Labužníka. Ale Lab. je velmi silný ve své podstatě a NEDÁ SE, na to je tu spousta báááječných lidiček!!! Ahojky a pěkný celý víkend. T.

klaaarka
222 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bratäpfel (aneb obrhujeřina pro terrific terrinku a strážce m

Zda se mi to stejne jako „Shnila jablka pro halloween“, ktera se tu objevila o dva dni drive. S ohledem na prave probihajici diskuse na Foru a na nazev Tveho receptu se nemuzu ubranit dojmu, ze za:,–(nim impulsem bylo jen si rypnout a nikoli pridat nov recept :-/

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Štika na smetaně Štika na smetaně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz