klaaarka

Švestkový koláč jinak

klaaarka 31.8.13 00:50

Pod vlivem diskuse pod receptem jsem přidala špetku prášku do pečiva. Možná i proto mi ve formě doporučeného rozměru těsto vyskočilo nejmíň o půlku víc, než co je na hlavní fotce. Také se celý koláč pekl nakonec přes 3/4 hodiny, než byl upečený, možná proto, že byl vyšší, anebo je to i troubou (tou na pečení nebo mnou? ). A taky mi klesly všechny švestky dolů ke dnu. Ale navzdory tomu je výborný, i samo těsto a ta krustička nahoře je famózní, přesně jak někdo psal v diskusi, že i jen to těsto s krustičkou je super.

Sláma k vínu - Straw

klaaarka 31.12.12 16:42

Jednoduché a dobré tyčinky, které i hezky vypadají. Navrch jsem dala hrubou sůl a černuchu. Hrneček na fotce je množství, které mi vyšlo z předváleného lístkového těsta, jak se prodává v ruličce (275g), příště koupím normální 400g balení a rozválím ho 

Babiččina starodávná, vláčná vánočka

klaaarka 23.12.12 18:14

Skvěle se povedla, udělala jsem tedy jednu ze 3/4 kila mouky, protože ji máme rádi opravdu vláčnou a „šťavnatou“, sušený rybíz jsem neměla, takže jen rozinky. A je skvělá Jak máslové „těstíčko“, tak i celé těsto mi umíchal robot, já jen zapracovala rozinky a mandle a zapletla, takže skoro bez práce. Tenhle recept bude už naše každoroční a jediná vánočka.

Estonský kringel

klaaarka 26.10.12 21:49

Tak recept je opravdu výborný. S proklikem na fotonávod od @di jsem i pochopila, jak to smotat ale asi jsem dala moc náplně, během pečení mi zčásti vytekla kolem. A také tvar se nepovedl tak hezký, jako na původní fotce. Možná to chtělo vyválet více natenko. Ale chuť je super, navíc těsto jsem si nechala udělat v domácí pekárně, takže to byl i recept velmi jednoduchý a určitě jsem ho nepekla naposled, tak snad ten tvar ještě vylepším 

Velmi masová omáčka v pomalém hrnci

klaaarka 4.2.12 16:21

Křupavý salát ze syrové brokolice s rozinkami

klaaarka 4.2.12 16:20

Svatovintířský dort

klaaarka 5.11.11 17:53

Je to úplně geniální a vynikající dort, upekla jsem ho do práce a všichni jsme se olizovali. A opravdu to není tak složité, jak to vypadá, jen je třeba přesně dodržet recept a určitě se podaří (fotky jsou ještě z přípravy, hotový jsem nestihla ani vyfotit…)

Ražniči v kastrůlku

klaaarka 20.9.11 21:46

Opravdu vynikající, vyzkoušela jsem to v úpravách od Kamilia, jen bez zásmažky. Jako přílohu v troubě opečené brambory a moc jsme si pochutnali.

Jak se zbavit velké cukety aneb skvostný cuketový krém

klaaarka 10.8.11 14:03

Máma nesnáší kopr, tak jsem jí ho tam nedávala, je to výborné „s“ i „bez“ a hlavně hodně jednoduché a rychlé.

Česnekovo-smetanová chilli omáčka na těstoviny

klaaarka 7.4.11 13:48

Vyzkoušeno, snědeno, vyfotit jsem nestihla. Česneku jsem dala 6 stroužků a i když jsme česnekoví, bylo to dost - pro citlivější jedince bych dala možná jen tak 2-3. „Nepálivé“ chilli jsem taky neměla, tak jsem dala trochu obyč chilli plus pálivou papriku. Bylo to moc dobré, zbaštili jsme to v mžiku. Kromě toho to bylo i velmi rychlé.

Hovězí závitky na česneku s párkem

klaaarka 4.3.11 15:24

Dnes jsem vyzkoušela, je to opravdu moc dobré a jednoduché, zbavilo mě to mé fobie z hovězích závitků Pouze jsem nedělala v papiňáku, který nevlastním, ale dusila jsem přímo na pánvičce, na které jsem závitky osmažila.

Kuřecí rolky se sýrem a sušenými rajčaty

klaaarka 15.2.11 21:35

Anglickou slaninu jsem nedávala dovnitř, ale závitky jsem do ní zabalila. Do pekáčku jsem je položila na kolečka cibule. Jídlo bylo vynikající a skoro bez práce.

Plný koule

klaaarka 18.12.10 21:12

Tak jsem neodolala i přes trochu složitější postup se rozhodla vyzkoušet. Bohužel, jak nemám monitor v kuchyni, tak cestou od počítače do kuchyně se mi to nějak zpřeházelo v hlavě a tak jsem do obalového těsta místo rozpuštěné čokolády dala umletou Takže se s tím obalem trochu blbě pracovalo, ale i přesto se to jakš takš povedlo - tedy vizuálně „jakš takš“. Chuťově je to úplně perfektní. A ten balicí fígl s fólií a s válečky je bezva.

Takže určitě doporučuju a příště to zkusím udělat pořádně 

Pikantní Dýňová Polévka

klaaarka 31.10.10 15:06

Mořský vlk s šafránovou omáčkou

klaaarka 10.10.10 16:10

Zkusila jsem dnes tento recept, protože jsem nevěděla, co s mořským vlkem. Byl tedy bez toho chřestu, jen filátka s omáčkou a k tomu bramborová kaše. Sklidila jsem velkou pochvalu.