Recept Basilicata bramborový salát z jižní Itálie

(Hodnoceno 1x) babi Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Basilicata bramborový salát z jižní Itálie

Postup

Uvařit brambory ve slupce. Když jseu dostatečně studené, tak je oloupat. Nakrájet je na stejné větší kusy a položit je na servírovací talíř. V misce smíchat dohromady ocet a olej. Ochutit a přidat petrželku, kapary, olivy, naložený pepř a česnek. Jemně promíchat a nalít na brambory. Poskládat sardelky nahoru brambor a nechat vše stát asi 30min. před podáváním.

Recept je z kategorií: Bramborové saláty

Nahlásit recept

  • 02.02.03 vloženo
  • 6945x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 900g bílých olejnatých brambor
  • 50ml bílého vinného octa
  • 5 lžic nejlepšího olivového oleje co máte
  • 2 lžíce posekané petrželky
  • 2 lžíce posekaných, slitých kaparů
  • 1 lžíce naloženého zeleného pepře, trochu plochou stranou nože rozmáčknutého a potom na hrubo posekaného (nemusí být)
  • 50ml vypeckovaných černých oliv, rozpůlených
  • 3 stroužky česneku na jemno posekaného
  • 50g naložených sardelek, rozpůlených podélce (nemusí být)
  • hrubá sůl podle chuti (kapary a sardelky jsou slané)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 4.6.16 11:23

Tentokrát bez kapár. Pridala som namiesto nich 10 čiernych olív. Inak podľa receptu.

Výborný šalát.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Basilicata bramborový salát z jižní Itálie

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Basilicata bramborový salát z jižní Itálie

Eja
3883 příspěvků 4.6.16 14:00

Lydusko, díky za vytažení receptu, krásná fotka jako vždy :mavam:
Nové brambory uvařené ve slupce dělám teď skoro každý den na různé způsoby, tohle bude milé zpestření…

Pro pobavení - nějak automaticky jsem podle názvu v ingrediencích čekala bazalku :think: ale

Příspěvek upraven 04.06.16 v 14:04

cookie123
253 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Basilicata bramborový salát z jižní Itálie.

Souhlasím s marmeládou. Je to skvost.

marmelada
1642 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Basilicata bramborový salát z jižní Itálie.

Tak si právě dělám soukromé vyhodnocení nejlepších bramborových salátů na labužníkovi a objevila jsem tenhle skvost. Není, pravda, typický vánoční, ale už se mi sbíhají sliny. Jen co dám dohromady vše potřebné, tak ho vyzkouším. Zase perla babi!

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz