Recept Banánové lívanečky s opičím máslem (dělená strava) Bezlep

Obrmutr Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Banánové lívanečky s opičím máslem (dělená strava)

Úvod

Jídlo patří do dělené stravy podle Kořínkové. Opičí máslo je univerzální mlsání, buď do Kytiček s ovocem nebo do Zvířat ve volném grafu. Lívance jsou do Zvířata+ovoce, tedy Volný graf. V původním receptu je máslo doporučené třeba k banánovému chlebíku, nebo jako zdravé mlsání pro děti. Na lívancích, místo marmelády, nemá chybu! Obzvlášť v Zv skupině, kde je o mlsky nouze. Z uvedené dávky jsem naplnila 5 malých skleniček.

Postup

Lívanečky : Nakrájený banán s vejci, solí i cukrem vyšlehám tyčovým mixérem. Na závěr přimíchám sodu. Vzniklé těstíčko by mělo konzistencí připomínat řidší lívancové těsto. Nahřeji lívanečník na stupeň 3 (na sklokeramice). Zakápnu olejem. Těsto liji ve vyšší vrstvě, "po vroubek". Po 2 minutách obracím, za další 2 minuty vyndávám. Těsto je křehké, ale malé silné lívanečky jsem obracela podebráním vidličkou naplocho, zcela bez problému. Jsou lehké a pokud máme přezrálé banány, nemusíme sladit vůbec. Z jednoho banánu jich upeču cca 8 kusů. Opičí máslo: Vše povařím asi 10 minut, rozmixuji. Ochutnám, případně přikyselím citronovou šťávou a přisladím. Pokud chceme opičí máslo uchovat delší dobu, tak ho znovu převaříme, horké nalijeme do čistých zavařovacích skleniček s víčkem na závit, otočíme dnem vzhůru. Po vychladnutí obrátíme dnem dolů. Uchováváme v chladu a temnu. Po vychladnutí zhoustne.

Nahlásit recept

  • 15.01.21 vloženo
  • 273x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • Lívanečky :
  • 1 banán
  • 2 vejce
  • velká špetka soli
  • velká špetka sody
  • 1 vrchovatá KL kokosového cukru nebo Erithrytolu (není nutné)
  • rostlinný olej na smažení (není nutný)
  • Opičí máslo:
  • 1-2 PL fruktózy, kokosového cukru...(nebo nesladíme)
  • 50 g strouhaného kokosu
  • 5 banánů
  • ananasový kompot bez cukru i se šťávou
  • citronová šťáva dle chuti

Doporučená příloha

  • mléko, káva, čaj

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Banánové lívanečky s opičím máslem (dělená strava)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Hruškový koláč Hruškový koláč
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz