Recept Banánové lívanečky s opičím máslem (dělená strava) Bezlep

(Hodnoceno 1x) Obrmutr Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Banánové lívanečky s opičím máslem (dělená strava)

Úvod

Jídlo patří do dělené stravy podle Kořínkové. Opičí máslo je univerzální mlsání, buď do Kytiček s ovocem nebo do Zvířat ve volném grafu. Lívance jsou do Zvířata+ovoce, tedy Volný graf. V původním receptu je máslo doporučené třeba k banánovému chlebíku, nebo jako zdravé mlsání pro děti. Na lívancích, místo marmelády, nemá chybu! Obzvlášť v Zv skupině, kde je o mlsky nouze. Z uvedené dávky jsem naplnila 5 malých skleniček.

Postup

Lívanečky : Nakrájený banán s vejci, solí i cukrem vyšlehám tyčovým mixérem. Na závěr přimíchám sodu. Vzniklé těstíčko by mělo konzistencí připomínat řidší lívancové těsto. Nahřeji lívanečník na stupeň 3 (na sklokeramice). Zakápnu olejem. Těsto liji ve vyšší vrstvě, "po vroubek". Po 2 minutách obracím, za další 2 minuty vyndávám. Těsto je křehké, ale malé silné lívanečky jsem obracela podebráním vidličkou naplocho, zcela bez problému. Jsou lehké a pokud máme přezrálé banány, nemusíme sladit vůbec. Z jednoho banánu jich upeču cca 8 kusů. Opičí máslo: Vše povařím asi 10 minut, rozmixuji. Ochutnám, případně přikyselím citronovou šťávou a přisladím. Pokud chceme opičí máslo uchovat delší dobu, tak ho znovu převaříme, horké nalijeme do čistých zavařovacích skleniček s víčkem na závit, otočíme dnem vzhůru. Po vychladnutí obrátíme dnem dolů. Uchováváme v chladu a temnu. Po vychladnutí zhoustne.

Nahlásit recept

  • 15.01.21 vloženo
  • 956x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • Lívanečky :
  • 1 banán
  • 2 vejce
  • velká špetka soli
  • velká špetka sody
  • 1 vrchovatá KL kokosového cukru nebo Erithrytolu (není nutné)
  • rostlinný olej na smažení (není nutný)
  • Opičí máslo:
  • 1-2 PL fruktózy, kokosového cukru...(nebo nesladíme)
  • 50 g strouhaného kokosu
  • 5 banánů
  • ananasový kompot bez cukru i se šťávou
  • citronová šťáva dle chuti

Doporučená příloha

  • mléko, káva, čaj

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Olina123 16.4.21 19:30

Uvařila jsem.Ochutnala jsem ale nezvítězila jsem????

Diskuse k receptu Banánové lívanečky s opičím máslem (dělená strava)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Banánové lívanečky s opičím máslem (dělená strava)

Obrmutr
13 příspěvků 30.4.21 22:23

Chce to nižší teplotu a opravdu jenom ty 2 minuty z každé strany. To těsto reaguje na teplo úplně jinak než klasické lívancové.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Karbanátky Karbanátky
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz