Rakvičky-pečení
Máme problém - po upečení rakvičky nemůžeme dostat z formiček, buď se zlomí - prostě nejde ven, i když jsou formy vymazané máslem. Poraďte prosím. Láďa
|
|
Rakvičky - pečení
První příspěvek v tématu
Reakce:
Váš příspěvek
Reklama
Reklama
Zkuste:
1. Vymazané formičky před plněním těstem dát vychladit a po naplnění
těstem neotálet a rychle s nimi do pece
2. Na vymazání formiček použít ztužený pokrmový tuk
3. Pozor na přešlehání těsta
4. Formy plnit sáčkem
5. Čisté formičky
6. Jsou-li formičky poškrábané - vyměnit
7. Pokud se i nadále cukrářce nebude dařit - vyměnit 
Reklama
Další podobná témata podle názvu
Další témata z kategorie
