RECEPT NA OBYČEJNÉ MOUČNÉ NOKY. MOJE BABIČKA JE DĚLÁVALA SE SALÁTEM BUĎTO HLÁVKOVÝM NEBO OKURKOVÝM.SE SESTROU NÁM TOTO JÍDLO MOC CHUTNALO, ALE TY NOKY NE A NE TREFIT!! POMŮŽE NĚKDO, PROSÍM?
já dělávám krupicové noky jako přílohu ke guláši a k paprikáši. Dívala jsi se do vyhledávače? Když dáš heslo noky, tak ti vyjedou tři stránky, snad by sis nějaké vybrala - jsou tam od italských gnocchi až po zavářky do polévky - NOKY . Někdy jsou jako noky označovány i spätzle nebo halušky viz článek . Šťastné nalezení kýženého receptu.
uhlířinu , tam se
dávají moučné noky…
nebo nočky
s vajíčkem , ty jsou též moučné…
oba recepty sem vložila zuzik
Přeji hezký večer!
6 dkg tuku, sůl, 1 vejce, 0,5 kg hladké mouky, 3/8 l mléka, špetka prášku do pečiva.Měkký tuk rozetřeme se solí a vejcem do pěny, přidáváme střídavě mouku a vlažné mléko. Necháme půl hodiny odpočinout, pak přidáme trochu mouky s práškem do pečiva. Zaváříme do vařící osolené vody- lžící, namočenou do vroucí vody, vykrojíme z těsta noky. Vaříme 8 až 10 minut. My je máme rádi jako přílohu ke špenátu nebo ke slepici na paprice.
moc všem děkuji za rychlou a milou pomoc. Určitě vyzkouším všechny nabízené možnosti a snad některá bude ta pravá. Přeji pěknou a hlavně slunečnou neděli
