Recept Zapečená zmrzlina II (omeleta s překvapením)

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Do ohnivzdorné misky, pánve nebo pekáčku vložíme piškotový plátek. Z bílků vyšleháme za postupného přidávání cukru pevný sníh. Na piškotový plátek asi 2 cm od okraje navršíme zmrzlinu a ozdobně přestříkáme vyšlehanými bílky s cukrem *(zmrzlina musí být zcela zakryta)*. Každý kopeček zmrzliny můžeme dekorovat jiným typem ušlehaného sněhu - bílým, oříškovým, čokoládovým. Omeletu ozdobíme okapaným ovocem, posypeme moučkovým cukrem a v dobře vyhřáté troubě krátce zapečeme. Povrch omelety je po zapečení lehce narůžovělý až mírně nazlátlý. Piškotový plátek můžeme před navršením zmrzliny pokropit jemným aromatickým likérem; místo zmrzliny lze použít polárkový krém - před nastříkáním sněhu lze zmrzlinu překrýt tenkým piškotovým plátkem pokropeným jemným likérem. *Poznámka:* Omeletu s překvapením můžeme podávat "hořící" - kolem hotové zapečené omelety nalijeme trochu silného destilátu a zapálíme.

Recept je z kategorií: Dezerty

Nahlásit recept

  • 07.11.06 vloženo
  • 3870x zobrazeno

Počet porcí

  • 1 porce

Ingredience

  • 1 piškotový plátek silný 10-15 mm
  • 2-3 dl zmrzliny *(1-3 druhy)*
  • 3 bílky
  • 60 g krupicového cukru
  • kompotové ovoce *(třešně, višně, broskve, pomeranče, ryngle apod.)*
  • moučkový cukr
  • jemný aromatický likér.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zapečená zmrzlina II (omeleta s překvapením)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Bazalkové máslo Bazalkové máslo

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz