Recept Všetatský guláš

(Hodnoceno 1x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Všetatský guláš

Postup

Na rozehřátém tuku osmaží­me dozlatova dvě třetiny na­drobno nakrájené cibule, při­dáme na kostky nakrájené maso a za stálého míchání opečeme ze všech stran. Za­prášíme hladkou moukou, zamícháme, přidáme sladkou papriku, chvíli osmahneme za stálého míchání. Přidáme rajčatový protlak (kečup), zase vše osmahneme a zalijeme vývarem a dusíme. Během dušení přidáme česnek, kmín a pepř, majoránku a sůl až nakonec. Pokud děláme v papiňáku, přidáme již před uzavřením hrnce třený česnek, drcený kmín a mletý pepř. Po otevření papiňáku pak přidáme v prstech rozemnutou majorán­ku, osolíme a zjemníme lžičkou másla. Na talíři zdobíme maso upro­střed talíře cibulí nakrájenou na kroužky a osmaženou dozlato­va, případně syrovou, podle chuti můžeme přidat i opečenou půlku párku.

Recept je z kategorií: Guláše

Nahlásit recept

  • 02.12.03 vloženo
  • 7373x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600 g hovězího masa
  • 80 g sádla (méně oleje)
  • 3 cibule
  • 2 lžičky hladké mouky
  • 2 lžičky mleté sladké papriky
  • 1 lžíce rajčatového protlaku (kečupu)
  • vývar (i z masoxu)
  • 2 stroužky česneku
  • kmín
  • mletý pepř (nepřehánět)
  • ma­joránka
  • sůl
  • 1 lžička másla.

Doporučená příloha

  • houskový knedlík.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Jari 5.7.16 18:49

.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Všetatský guláš

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Hermelín ve víně Hermelín ve víně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz