Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
babi Vietnamská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Odkrojit konce cuket a nakrájet je podélce na čtvrtky. Odkrojit z velké části semena. Nakrajet z cuket tyčky asi 6cm dlouhé, 10 mm široké a 10 mm tlusté. Vložit tyčky do osolené vody na 30min. Opláchnout tyčky pod studenou vodou a dobře je osušit. Oloupat krevety a odstranit jejich černou žílu. Rozkrojit je napůl podélce (jsou-li malé, nechat je celé). Nakrájet maso na tyčky stejné velikosti jako cuketu. Nahrubo posekat koriander a najemno cibuli a česnek. Nakrájet jarní cikulku po celé délce na kolečka včetně zelené části. Nalít olej do Woku, nebo pánve a rozpálit ho na vysokou teplotu. Vložit dovnitř cibuli s česnekem a smažit 1 minutu. Potom přidat krvety, vepřové a vše za stálého míchání smažit další 2 minuty. Přidat cukety a ochutit pepřem a rybí omáčkou. Smažit dále za stálého míchání další 3 minuty. Nakonec přidat cibulky a koriandr. Na chvíli osmažit a podávat horké.
Recept je z kategorií: Směsi mas
rýže nebo skelné těstoviny.
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Vietnamské Bau Xau bleskově na stole