Recept Vepřové maso se sójovou omáčkou a pórkem (pro Ryby)

(Hodnoceno 1x) penda Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vepřové maso se sójovou omáčkou a pórkem (pro Ryby)

Postup

Maso, z něhož jsme odstranili kosti a kůži, nakrájíme na proužky. V pánvi se silným dnem rozehřejeme olej a maso na něm za stálého obracení po všech stranách dozlatohněda opečeme. Přidáme k němu očištěný, opraný a na tenká kolečka rozkrájený pórek. Společně opékáme ještě 2 minuty. Pak postupně přiléváme víno, smetanu a sójovou omáčku. Promícháme a na chvilku na malém ohni vaříme. Mezitím na druhé pánvi opečeme po obou stranách na rozpuštěném másle krajíce chleba. Podáváme je k masu horké, na předehřátých talířích. *Poznámka:* Vepřové maso má rychle zhnědnout a změknout. Pánev má být velmi horká a masem nepřeplněná. Doporučuje se proto vkládat maso do pánve jen po částech, a opečené nechat uložené v teple. Čerpáno z knihy Receptář ve znamení zvěrokruhu (1989).

Recept je z kategorií: Minutky

Nahlásit recept

  • 01.02.06 vloženo
  • 6244x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g vepřového kýty nebo libového masa z plecka
  • 2 PL oleje
  • 400 g pórku
  • 2 PL bílého vína
  • 2 PL smetany ke šlehání (*33%*)
  • 4-5 PL sójové omáčky
  • 4 krajíce chleba
  • 40 g másla.

Doporučená příloha

  • viz výše

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 24.11.16 11:23

Použila som japonské ryžové víno Saké.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Vepřové maso se sójovou omáčkou a pórkem (pro Ryby)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Cuketové placky Cuketové placky
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Kuře na kapustě Kuře na kapustě

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz