Recept Uzení hroznýši s omáčkou pili-pili

..to vis ze se kroutila!.. hadice porad zvadi..i na pekaci.. 

No nikde nepíšou co s tím hadem. Zkoušeli jsme upéct hada v troubě, tak jeden důležitý postřeh. Maso jsem nasolil a byl to velký průšvih, myslím že se musí solit až na talíři. Pustil neuvěřitelné množství vody a maso bylo potom tuhé a suché. Byl to hroznýš terarijní, třeba jsou jiní hadi chutnější ale mne to nezaujalo.
Takové nekvalitní maso, žáby jsou dle toho docela pochoutka. Nedělalo mi dobře, že se půl hodinu mrtvá hadice, později už naporcováná na délku pekáče pořád doslova kroutila při styku s teplou vodou.

Hele ejo, proč ne? Sníst se dá všechno, když zapomeneme na předsudky. A nakonec Pepíček psal, žes měla s tou zmijí pravdu, že vyudit se dá kdejaký had. No tak o tom polemizuji..:-)) Ale takovej hroznýš mi ostatně taky nepřijde moc jedlej - teď nevím jestli prudce jedovatej nebo škrtič…

Kari, Ty jsi mi to spolkla i s navijákem, hehe,uzená zmije, brrr.

A to fakt nevadí, že je třeba ten had jedovatej? Já vím, má jed třeba jenom ve slinách nebo kde (o hadech vim prd). Každopádně, pokud si hada neulovím sama, tak na jeho nákup skutečně neoplývám takovými finančními prostředky…:-)))

Kari, eja má pravdu, vyudit by se dal kdejaký had (či hadice), jen se trošku bojím o exponáty v zoologické, pokud jsou tyhle recepty opravdu dobré … ovšem v jednom z těch receptů je odkaz na online obchod, kde si lze už připraveného hada koupit … ale za půl kila zaplatíš tak mezi 40 a 100 dolary

moje noční můra na talíři? zajímavé. Omáčka vypadá dobře

Kari, co takhle si chytit zmiji a vyudit?hihi

Jee, Pepíčku, hroznýš se asi moc něčím v Čechách dostupným nahradit nedá, co? Ale omáčka pili-pili se mi zamlouvá..