Recept Tropický dezert

Thajská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Tropický dezert

Úvod

Valentin za rohom a ja na pecenie nie som. Tu je taka inspiracia na jednoduchy dezert, co nam podobny servirovali v Thajsku.

Mango s oprazenym kokosom a limetkou s medovym nalevom.

Postup

Mango osupeme, vykrojime kostku a nakrajame na platky (totalne zababrany), to je normalne s mangom. Do kokosoveho orecha do jednej z dierok navrtame otvor - vypijeme juice. Kladivom rozbijeme a skrabkou na zemiaky naskrabeme lupienky z kokosu. Z limetky nastruhame koru a vytlacime stavu. Dame do misky a pridame mangove platky marinovat.

Do panvice dame trosku oleja, ked je horuci, pridame lyzicku masla. Ked je zohriate pridame kokosove lupienky a cca. 2 minuty prazime do zlatista (pozor, prska to). Vyberieme lupienky a odlozime na absorpcny papier. Dame naspat na plamen a ked je olej znova teply, pridame scedene mangove platky. Prehrievame cca 1-2 minuty. Pridame limetkovy nalev a redukujeme, nechame prebublat cca 2 minuty. Pridame med a kokosove platky premiesame.

Servirujeme s creme fraiche, alebo co dobre mame ako vanilkovu zmrzlinu. Granatove jablka su v sezone, tak sme to ozdobili…


Reklama

Nahlásit recept

  • 12.02.11 vloženo
  • 3528x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 min

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 1 ks mango zrele vacsie
  • 1/4 ks kokosovy orech
  • 2 ks limetka
  • 2 lyzice med
  • 1 lyzica olej rastlinný
  • 1 lyzicka maslo
  • creme fraiche alebo vanilkova zmrzlina

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Tropický dezert

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
babi
6360 příspěvků 14.02.11 14:39

Bento, prave mam dvoje nove bryle, jedny donce ruzove :wink: jenze to bych je musela stale nosit na nose. Duzina z kokosoveho orechu se nejspis nazyva cerstvy kokos…

 
Bento
794 příspěvků 14.02.11 02:03

Babi a co tak nove bryle 8-o kde su spekacky :roll:
ja naozaj neviem ako sa ta duzina z kokosoveho orechu vola oni to skrabkou vybrali take tenke platky :roll:

 
babi
6360 příspěvků 13.02.11 22:21

Dovedou oni udelat Show :palec: Ale neco na sebe prozradim…prvni moment jsem si myslela, ze ten kokos je spek. Taky by to nemuselo byt spatne :lol:

Příspěvek upraven 14.02.11 v 14:32

 
Bento
794 příspěvků 13.02.11 03:12

Babi, bolo v Le Meridien v Thajsku :wink: tam este robili z toho takou „show“ to vies pri stole to robili a potom to zapalili konakom… :palec:

 
babi
6360 příspěvků 12.02.11 23:24

Jejda Bento, to bych si dala ihned i bez toho Valentina :think: a ovoce se muze nakombinovat ruzne, ze ano. Ji se to teple? Mam rada kombinaci horkeho a ledoveho…

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Mrkvový salát Mrkvový salát
Cibulačka Cibulačka
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz