Recept Tropický dezert

Thajská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Tropický dezert

Úvod

Valentin za rohom a ja na pecenie nie som. Tu je taka inspiracia na jednoduchy dezert, co nam podobny servirovali v Thajsku.

Mango s oprazenym kokosom a limetkou s medovym nalevom.

Postup

Mango osupeme, vykrojime kostku a nakrajame na platky (totalne zababrany), to je normalne s mangom. Do kokosoveho orecha do jednej z dierok navrtame otvor - vypijeme juice. Kladivom rozbijeme a skrabkou na zemiaky naskrabeme lupienky z kokosu. Z limetky nastruhame koru a vytlacime stavu. Dame do misky a pridame mangove platky marinovat.

Do panvice dame trosku oleja, ked je horuci, pridame lyzicku masla. Ked je zohriate pridame kokosove lupienky a cca. 2 minuty prazime do zlatista (pozor, prska to). Vyberieme lupienky a odlozime na absorpcny papier. Dame naspat na plamen a ked je olej znova teply, pridame scedene mangove platky. Prehrievame cca 1-2 minuty. Pridame limetkovy nalev a redukujeme, nechame prebublat cca 2 minuty. Pridame med a kokosove platky premiesame.

Servirujeme s creme fraiche, alebo co dobre mame ako vanilkovu zmrzlinu. Granatove jablka su v sezone, tak sme to ozdobili…

Nahlásit recept

  • 12.02.11 vloženo
  • 3576x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 min

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 1 ks mango zrele vacsie
  • 1/4 ks kokosovy orech
  • 2 ks limetka
  • 2 lyzice med
  • 1 lyzica olej rastlinný
  • 1 lyzicka maslo
  • creme fraiche alebo vanilkova zmrzlina

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Tropický dezert

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
babi
6360 příspěvků 14.02.11 14:39

Bento, prave mam dvoje nove bryle, jedny donce ruzove :wink: jenze to bych je musela stale nosit na nose. Duzina z kokosoveho orechu se nejspis nazyva cerstvy kokos…

 
Bento
794 příspěvků 14.02.11 02:03

Babi a co tak nove bryle 8-o kde su spekacky :roll:
ja naozaj neviem ako sa ta duzina z kokosoveho orechu vola oni to skrabkou vybrali take tenke platky :roll:

 
babi
6360 příspěvků 13.02.11 22:21

Dovedou oni udelat Show :palec: Ale neco na sebe prozradim…prvni moment jsem si myslela, ze ten kokos je spek. Taky by to nemuselo byt spatne :lol:

Příspěvek upraven 14.02.11 v 14:32

 
Bento
794 příspěvků 13.02.11 03:12

Babi, bolo v Le Meridien v Thajsku :wink: tam este robili z toho takou „show“ to vies pri stole to robili a potom to zapalili konakom… :palec:

 
babi
6360 příspěvků 12.02.11 23:24

Jejda Bento, to bych si dala ihned i bez toho Valentina :think: a ovoce se muze nakombinovat ruzne, ze ano. Ji se to teple? Mam rada kombinaci horkeho a ledoveho…

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Pelmeně z červené řepy

Nejlepší recepty

Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Chilli con carne Chilli con carne
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz