Recept Španělský hrnec

(Hodnoceno 1x) spiser Španělská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Španělský hrnec

Postup

Maso posypte korením. Smíchejte citronovou stávu se tremi PL oleje. Polejte tím maso, promíchejte a nechte 3 hodiny marinovat. Maso osuste kuchynským papírem a v kastrolu na oleji spolu s cibulí opecte do hneda. Zakryjte poklickou a nechte dusit na malém plameni asi 10 minut. Pridejte tolik varícího vývaru aby bylo maso vývarem zakryto. Do kastrolu pridejte cesnek, safrán, osolte a opeprete. Nechte dusit 45 minut. Tip: Nemáte-li safrán, pouzijte mletou kurkumu.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 03.02.07 vloženo
  • 13150x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1+3 hodiny

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1 kg veprového masa z kýty, nakrájeného na vetsí kostky
  • ½ KL tymiánu
  • ½ KL mletého bobkového listu
  • ½ KL papriky
  • stáva z jednoho citronu
  • 1 dl olivového oleje
  • 400 g cibule, nakrájené na plátky
  • vývar
  • 1 strouzek rozetreného cesneku
  • ½ KL safránu
  • sul
  • pepr

Doporučená příloha

  • Rýze.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Jari 6.4.14 12:45

.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Španělský hrnec

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Španělský hrnec

x.rudis
17 příspěvků 27.10.11 23:57

Pul kavove lzicky safranu? Sakra drahe jidlo… :)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz