Recept Španělské želé ze svařeného vína s pomeranči

(Hodnoceno 1x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Španělské želé ze svařeného vína s pomeranči

Postup

1. Červené víno vlijeme do hrnce, při­dáme cukr, hřebíček, skořici, badyán a vše uvedeme do varu. Asi 10 min. necháme na mírném ohni pod bo­dem varu. 2. Želatinu namočíme do studené vo­dy. Víno procedíme přes jemné síto. Želatinu vymačkáme a rozpustíme ve víně. Potom víno s želatinou necháme vychladit v chladničce. 3. Pomeranče důkladně oloupeme, rozdělíme na dílky, zbavíme je blani­tého oplodí a rozdělíme do dezert­ních misek. 4. Když víno začne želírovat, nalijeme je na pomeranče v miskách. Pak dá­me vychladit asi na 60 min. 5. Misky vyjmeme z chladničky, Smetanu ušleháme dotuha a do kaž­dé misky dáme na vínové želé kope­ček šlehačky. Mátu omyjeme, lístky otrháme a dezert jimi ozdobíme.

Recept je z kategorií: Konzervace ovoce

Nahlásit recept

  • 05.03.03 vloženo
  • 6834x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 ml červeného aromatického vína
  • 3 lžíce cukru
  • 3 hřebíčky
  • 1 kousek skořice
  • 1 badyán
  • 6 plátků bílé želatiny
  • 2 pomeranče
  • 125 ml smetany ke šlehání
  • 2 snítky máty

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

2905 2.6.12 23:51

Svěží, zajímavé chuti:)

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Španělské želé ze svařeného vína s pomeranči

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Španělské želé ze svařeného vína s pomeranči

Zuzka1973
2374 příspěvků 3.6.12 08:51

Tak tohle vypadá hodně lákavě… :palec:

2905
753 příspěvků 2.6.12 23:40

Jak píše Františka, dobrota. Děvčatům chutnalo.
Vyrobeno z vína bílého, místo pomerančů citron.
Použito želé barevné + sypká želatina, krém ze šlehačky, tvarohu a kysané smetany.
Vyrobeno začátkem jara, letní varianty ještě promyslím :mavam:

Frantiska
927 příspěvků 4.7.09 23:36
Re: Španělské želé ze svařeného vína s pomeranči

dobrota

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz