Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Španělské želé ze svařeného vína s pomeranči
pepicek
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Postup
1. Červené víno vlijeme do hrnce, přidáme cukr, hřebíček, skořici, badyán a vše uvedeme do varu. Asi 10 min. necháme na mírném ohni pod bodem varu. 2. Želatinu namočíme do studené vody. Víno procedíme přes jemné síto. Želatinu vymačkáme a rozpustíme ve víně. Potom víno s želatinou necháme vychladit v chladničce. 3. Pomeranče důkladně oloupeme, rozdělíme na dílky, zbavíme je blanitého oplodí a rozdělíme do dezertních misek. 4. Když víno začne želírovat, nalijeme je na pomeranče v miskách. Pak dáme vychladit asi na 60 min. 5. Misky vyjmeme z chladničky, Smetanu ušleháme dotuha a do každé misky dáme na vínové želé kopeček šlehačky. Mátu omyjeme, lístky otrháme a dezert jimi ozdobíme.
Recept je z kategorií: Konzervace ovoce
- 05.03.03 vloženo
- 6078x zobrazeno
Čas přípravy
- 20 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 400 ml červeného aromatického vína
- 3 lžíce cukru
- 3 hřebíčky
- 1 kousek skořice
- 1 badyán
- 6 plátků bílé želatiny
- 2 pomeranče
- 125 ml smetany ke šlehání
- 2 snítky máty
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Španělské želé ze svařeného vína s pomeranči
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Španělské želé ze svařeného vína s pomeranči
Tak tohle vypadá hodně lákavě…
Jak píše Františka, dobrota. Děvčatům chutnalo.
Vyrobeno z vína bílého, místo pomerančů citron.
Použito želé barevné + sypká želatina, krém ze šlehačky, tvarohu a kysané smetany.
Vyrobeno začátkem jara, letní varianty ještě promyslím
dobrota