Recept Sójové frikasé se zeleninou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Sójové frikasé se zeleninou

Postup

1. Tofu nakrájíme na tenké nudličky. Marinujeme asi 45 min. ve směsi z ci­tronové šťávy, 4 lžic vínovice, muškátu, soli, pepře a kari. 2. Mezitírn oloupeme cibuli a česnek. Česnek prolisujeme. Houby, mrkev, pó­rek omyjeme, očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Zeleninu osmahneme na 2 lžicích oleje a pak zalijeme 200 ml vý­varu. Dusíme 5 min. 3. Okapané nudličky tofu prudce os­mahneme na 2 lžicích oleje. Zalijeme zbytky vývaru, vínovice a marinády. 4. Vmícháme dušenou zeleninu a zaky­sanou smetanu. Podle potřeby omáčku zahustíme solamylem, event. dochutí­me a okořeníme.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 04.03.02 vloženo
  • 4194x zobrazeno

Čas přípravy

  • 80 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 g tofu
  • 4 lžíce citronové šťávy
  • 6 lžic vínovice
  • 1 lžička muškátového oříšku
  • sůl
  • pepř
  • kari
  • 2 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 300 g žampionů
  • 3 mrkve
  • 1 pórek
  • 4 lžíce slunečnicového oleje
  • 300 ml zeleninového vývaru z kostky
  • 100 g zakysané smetany event. solamyl

Doporučená příloha

  • Podáváme s rýží.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sójové frikasé se zeleninou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Jarní pochoutka - chřest

Nejlepší recepty

Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz