Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Sójové frikasé se zeleninou
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Tofu nakrájíme na tenké nudličky. Marinujeme asi 45 min. ve směsi z citronové šťávy, 4 lžic vínovice, muškátu, soli, pepře a kari. 2. Mezitírn oloupeme cibuli a česnek. Česnek prolisujeme. Houby, mrkev, pórek omyjeme, očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Zeleninu osmahneme na 2 lžicích oleje a pak zalijeme 200 ml vývaru. Dusíme 5 min. 3. Okapané nudličky tofu prudce osmahneme na 2 lžicích oleje. Zalijeme zbytky vývaru, vínovice a marinády. 4. Vmícháme dušenou zeleninu a zakysanou smetanu. Podle potřeby omáčku zahustíme solamylem, event. dochutíme a okořeníme.
Recept je z kategorií: Bezmasá jídla
- 04.03.02 vloženo
- 4194x zobrazeno
Čas přípravy
- 80 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 400 g tofu
- 4 lžíce citronové šťávy
- 6 lžic vínovice
- 1 lžička muškátového oříšku
- sůl
- pepř
- kari
- 2 cibule
- 1 stroužek česneku
- 300 g žampionů
- 3 mrkve
- 1 pórek
- 4 lžíce slunečnicového oleje
- 300 ml zeleninového vývaru z kostky
- 100 g zakysané smetany event. solamyl
Doporučená příloha
Podáváme s rýží.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Sójové frikasé se zeleninou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Jarní pochoutka - chřest
Přečtěte si recept na Sójové frikasé se zeleninou