Recept Sójové frikasé se zeleninou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Sójové frikasé se zeleninou

Postup

1. Tofu nakrájíme na tenké nudličky. Marinujeme asi 45 min. ve směsi z ci­tronové šťávy, 4 lžic vínovice, muškátu, soli, pepře a kari. 2. Mezitírn oloupeme cibuli a česnek. Česnek prolisujeme. Houby, mrkev, pó­rek omyjeme, očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Zeleninu osmahneme na 2 lžicích oleje a pak zalijeme 200 ml vý­varu. Dusíme 5 min. 3. Okapané nudličky tofu prudce os­mahneme na 2 lžicích oleje. Zalijeme zbytky vývaru, vínovice a marinády. 4. Vmícháme dušenou zeleninu a zaky­sanou smetanu. Podle potřeby omáčku zahustíme solamylem, event. dochutí­me a okořeníme.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 04.03.02 vloženo
  • 4061x zobrazeno

Čas přípravy

  • 80 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 g tofu
  • 4 lžíce citronové šťávy
  • 6 lžic vínovice
  • 1 lžička muškátového oříšku
  • sůl
  • pepř
  • kari
  • 2 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 300 g žampionů
  • 3 mrkve
  • 1 pórek
  • 4 lžíce slunečnicového oleje
  • 300 ml zeleninového vývaru z kostky
  • 100 g zakysané smetany event. solamyl

Doporučená příloha

  • Podáváme s rýží.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sójové frikasé se zeleninou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Grilovaný pstruh

Nejlepší recepty

Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz