Recept Smažené kynuté bramborové knedlíky z opičích hor

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Brambory uvaříme, oloupeme, ustrouháme, nebo propasírujeme. V míse si umícháme se solí máslo nebo sádlo, přidáme prochladlé brambory, vejce a ve vlažném mléce vykynuté kvasnice. Vypracujeme v hodně tuhé těsto a dáme přikryté vykynout. Z vykynutého těsta nakrájíme menší kousky, uděláme kulaté knedlíky a dáme je přikryté opět vykynout. Potom je usmažíme na všech stranách v rospáleném sádle do zlatova.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 07.12.02 vloženo
  • 4176x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500g brambor
  • sůl
  • 30g másla, nebo sádla
  • 250g hrubé mouky (používám polohrubou)
  • 40g čerstvých kvasnic s 1/8l mléka, nebo 7g sušených (používám instantní, které se nemusí nechávat vzejit na kvásek a přidají se jednoduše k mouce)
  • 1 vejce
  • 250g sádla, nebo jiného tuku na smažení

Doporučená příloha

  • Knedlíky posypeme osmaženou cibulkou a podáváme s dušeným zelím.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Smažené kynuté bramborové knedlíky z opičích hor

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině

Nejlepší recepty

Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz