Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Smažené kynuté bramborové knedlíky z opičích hor
babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Brambory uvaříme, oloupeme, ustrouháme, nebo propasírujeme. V míse si umícháme se solí máslo nebo sádlo, přidáme prochladlé brambory, vejce a ve vlažném mléce vykynuté kvasnice. Vypracujeme v hodně tuhé těsto a dáme přikryté vykynout. Z vykynutého těsta nakrájíme menší kousky, uděláme kulaté knedlíky a dáme je přikryté opět vykynout. Potom je usmažíme na všech stranách v rospáleném sádle do zlatova.
Recept je z kategorií: Bezmasá jídla
- 07.12.02 vloženo
- 4176x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 500g brambor
- sůl
- 30g másla, nebo sádla
- 250g hrubé mouky (používám polohrubou)
- 40g čerstvých kvasnic s 1/8l mléka, nebo 7g sušených (používám instantní, které se nemusí nechávat vzejit na kvásek a přidají se jednoduše k mouce)
- 1 vejce
- 250g sádla, nebo jiného tuku na smažení
Doporučená příloha
-
Knedlíky posypeme osmaženou cibulkou a podáváme s dušeným zelím.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Smažené kynuté bramborové knedlíky z opičích hor
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině
