Recept Smažené kynuté bramborové knedlíky z opičích hor

babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Brambory uvaříme, oloupeme, ustrouháme, nebo propasírujeme. V míse si umícháme se solí máslo nebo sádlo, přidáme prochladlé brambory, vejce a ve vlažném mléce vykynuté kvasnice. Vypracujeme v hodně tuhé těsto a dáme přikryté vykynout. Z vykynutého těsta nakrájíme menší kousky, uděláme kulaté knedlíky a dáme je přikryté opět vykynout. Potom je usmažíme na všech stranách v rospáleném sádle do zlatova.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 07.12.02 vloženo
  • 4410x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500g brambor
  • sůl
  • 30g másla, nebo sádla
  • 250g hrubé mouky (používám polohrubou)
  • 40g čerstvých kvasnic s 1/8l mléka, nebo 7g sušených (používám instantní, které se nemusí nechávat vzejit na kvásek a přidají se jednoduše k mouce)
  • 1 vejce
  • 250g sádla, nebo jiného tuku na smažení

Doporučená příloha

  • Knedlíky posypeme osmaženou cibulkou a podáváme s dušeným zelím.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Smažené kynuté bramborové knedlíky z opičích hor

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz