Recept Smažené hrudky z brambor a zelené šalotky

babi Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Předehřát troubu na 100stupnůC. Uvařit brambory do měkka a rozmačkat je. Do kastrolku dát brambory a pri střední teplotě dovnitř zamíchat žloutek. Okořenit oříškem, solí a pepřem. Přendat kastrolek do trouby na 10min. Na panvi usmažit cibulky na 1 lžici másla po 4-5min. Zamíchat je do brambor. Rukama vyformovat malé oválky. Rozehřát olej a zbytek másla na panvi a smažit oválky na všech stranách do zlatova. Osušit na papírovém ubrousku a podavat teplé, posypané čerstvým pepřem.

Recept je z kategorií: Bramborové přílohy

Nahlásit recept

  • 26.05.02 vloženo
  • 3607x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 450g moučných brambor, oloupané
  • 1 žloutek
  • špetka oříšku
  • sůl a bílý pepř podle chuti
  • svazek zelené šalotky, pouze bílá čast
  • 4 lžíce másla na smažení
  • 1 lžíce oleje na smažení

Doporučená příloha

  • Různá masa a drůbež.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Smažené hrudky z brambor a zelené šalotky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Reveňový koláč Reveňový koláč
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz