Recept Smažené hrudky z brambor a zelené šalotky

babi Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Předehřát troubu na 100stupnůC. Uvařit brambory do měkka a rozmačkat je. Do kastrolku dát brambory a pri střední teplotě dovnitř zamíchat žloutek. Okořenit oříškem, solí a pepřem. Přendat kastrolek do trouby na 10min. Na panvi usmažit cibulky na 1 lžici másla po 4-5min. Zamíchat je do brambor. Rukama vyformovat malé oválky. Rozehřát olej a zbytek másla na panvi a smažit oválky na všech stranách do zlatova. Osušit na papírovém ubrousku a podavat teplé, posypané čerstvým pepřem.

Recept je z kategorií: Bramborové přílohy

Nahlásit recept

  • 26.05.02 vloženo
  • 3798x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 450g moučných brambor, oloupané
  • 1 žloutek
  • špetka oříšku
  • sůl a bílý pepř podle chuti
  • svazek zelené šalotky, pouze bílá čast
  • 4 lžíce másla na smažení
  • 1 lžíce oleje na smažení

Doporučená příloha

  • Různá masa a drůbež.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Smažené hrudky z brambor a zelené šalotky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Kuře na kapustě Kuře na kapustě

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz