Recept Smažené biftečky vhodné i pro pohoštění

babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Obojí maso pokrájíme a semeleme. Na drobno posekanou cibuli osmažíme na rozehřátém oleji a necháme vychladnout. Potom ji přidáme k masu společně s utřeným česnekem se solí a pepřem, dvěma vejci a vše dobře promícháme. Je-li směs příliš řídká, tak přidáme trochu strouhanku. Ze hmoty formujeme malé biftečky, které osmažíme na rozehřátém tuku po obou stranách do zlatohněda. Osušíme je na ubrousku. Ze zbylých 4 vajec připravíme volská oka. Biftečky ozdobíme volským okem, a dokola čerstvou zeleninou a podáváme s Tatarskou, nebo jinou omáčkou (nebo, nedáte-li jinak, s kečupem), chcete-li.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 25.03.04 vloženo
  • 3222x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 250g hovězího masa, nejlépe svíčkové
  • 150g vepřovégo masa z ramínka
  • 1 cibule
  • rostlinný olej
  • 3 stroužky česneku
  • sůl a pepř
  • 6 vajec
  • strouhanka
  • tuk na smažení

Doporučená příloha

  • ¨Česneková bramborová kaše¨, nebo ¨Aligot¨z Labužníka.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Smažené biftečky vhodné i pro pohoštění

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku

Nejlepší recepty

Karbanátky Karbanátky
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz