Recept Skopová kýta nadivoko dle Anny Drůbkové Pra
gmp Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Úvod
Recepis z knihy Anny Drůbkové Mladá hospodyňka - čtvrté vydání
Postup
Kýtu zbav kostí, odžilkuj, osol, polej vínem a dej do studena. Za 2 - 3 dny protáhni slaninou a vlož do rendlíku, v němž se zpěnila zelenina, cibule, celer, petržel, mrkev na másle i slanině. Přidej k tomu 10 pepřů, nové koření, bobkový list, tymián. Kýtu přikryj a nech dusiti po obou stranách. Podlévej, když vlastní šťáva vysmahla, vodou nebo slabou polévkou, pak vyndej kýtu na pekáč do trouby, by na povrchu začervenala. Do šťávy přilej kyselé smetany, v níž je rozkloktána lžíce mouky, trochu octa, povař ji, proceď a vlij na kýtu.
Recept je z kategorií: Skopové maso
- 09.07.11 vloženo
- 4592x zobrazeno
Ingredience
- skopová kýta
- slanina
- cibule
- celer
- petržel
- mrkev
- máslo
- pepř
- sůl
- nové koření
- bobkový list
- tymián
- voda či vývar
- zakysaná smetana
- PL mouka
- ocet
- víno
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Skopová kýta nadivoko dle Anny Drůbkové
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Salát z mačkaných brambor s dresinkem z kurkumy a kari lístků
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Skopová kýta nadivoko dle Anny Drůbkové