Recept Salát z cizrny - Slatit Houmous - Salade de pois-chiche

Tuniská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Trochu nezvyklý recept s cizrnou. Proč ne součast zdravé výživy.

Postup

Vytřídíme cizrnu a odstraníme černá zrnka, namočíme přes noc do vody a druhý den vaříme do měkka ve stejné vodě v které byla namočená. Cizrna je uvařena, když snadno lze odstranit jemnou slupku. Přecedíme a za tepla ještě přidáme na kostičky nakrájené nakládané citrony, osolíme, přidáme dle vlastní chuti harissu, římský kmín (khamoun), panenský olivový olej, jemně zamícháme a necháme zchladit. Výborně se hodí jako samotné jídlo, či příloha k jehněčím špízům.

Recept je z kategorií: Luštěniny


Reklama

Nahlásit recept

  • 19.02.10 vloženo
  • 4102x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 gr cizrny
  • 2 nakládané citrony
  • 1 lžička mletého římského kmínu- (khamoun)
  • panenský olivový olej
  • sůl
  • harissa

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Salát z cizrny - Slatit Houmous - Salade de pois-chiche

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
c.l.plesky
27 příspěvků 22.02.10 19:41
Re: Slatit Houmous - salát z cizrny

Milá Bocianka,

Přiznám se, že jsem vůbec nechtěl recepty uvádět, ale když jsem si přečetl některé, nedalo mi to! Některé vychází z konzumace v restauracích hotelů
a bohužel někdy upravené chuti klientely. Pokud se jedná psaní OK!

 
bocianka
528 příspěvků 20.02.10 19:47
Re: Slatit Houmous - salát z cizrny

Recept je vinikající. Jen prosím, ingredience odentruj pod sebe a bude to dokonalé. Recept v tomto stavu by nešel vyhledat podle ingrediencí a to by byla škoda. Přeji hezký den.

 
jolana
5064 příspěvků 20.02.10 05:32
Re: Slatit Houmous - salát z cizrny

Nielen recept je fajn ale aj akcent tunisky–slatit ..:)

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz