Recept Salát z cizrny - Slatit Houmous - Salade de pois-chiche

Tuniská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Trochu nezvyklý recept s cizrnou. Proč ne součast zdravé výživy.

Postup

Vytřídíme cizrnu a odstraníme černá zrnka, namočíme přes noc do vody a druhý den vaříme do měkka ve stejné vodě v které byla namočená. Cizrna je uvařena, když snadno lze odstranit jemnou slupku. Přecedíme a za tepla ještě přidáme na kostičky nakrájené nakládané citrony, osolíme, přidáme dle vlastní chuti harissu, římský kmín (khamoun), panenský olivový olej, jemně zamícháme a necháme zchladit. Výborně se hodí jako samotné jídlo, či příloha k jehněčím špízům.

Recept je z kategorií: Luštěniny

Nahlásit recept

  • 19.02.10 vloženo
  • 4392x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 gr cizrny
  • 2 nakládané citrony
  • 1 lžička mletého římského kmínu- (khamoun)
  • panenský olivový olej
  • sůl
  • harissa

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Salát z cizrny - Slatit Houmous - Salade de pois-chiche

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Salát z cizrny - Slatit Houmous - Salade de pois-chiche

c.l.plesky
27 příspěvků 22.2.10 19:41
Re: Slatit Houmous - salát z cizrny

Milá Bocianka,

Přiznám se, že jsem vůbec nechtěl recepty uvádět, ale když jsem si přečetl některé, nedalo mi to! Některé vychází z konzumace v restauracích hotelů
a bohužel někdy upravené chuti klientely. Pokud se jedná psaní OK!

bocianka
528 příspěvků 20.2.10 19:47
Re: Slatit Houmous - salát z cizrny

Recept je vinikající. Jen prosím, ingredience odentruj pod sebe a bude to dokonalé. Recept v tomto stavu by nešel vyhledat podle ingrediencí a to by byla škoda. Přeji hezký den.

jolana
5068 příspěvků 20.2.10 05:32
Re: Slatit Houmous - salát z cizrny

Nielen recept je fajn ale aj akcent tunisky–slatit ..:)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra

Nejlepší recepty

Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz