Recept Salát z cizrny - Slatit Houmous - Salade de pois-chiche

Tuniská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Trochu nezvyklý recept s cizrnou. Proč ne součast zdravé výživy.

Postup

Vytřídíme cizrnu a odstraníme černá zrnka, namočíme přes noc do vody a druhý den vaříme do měkka ve stejné vodě v které byla namočená. Cizrna je uvařena, když snadno lze odstranit jemnou slupku. Přecedíme a za tepla ještě přidáme na kostičky nakrájené nakládané citrony, osolíme, přidáme dle vlastní chuti harissu, římský kmín (khamoun), panenský olivový olej, jemně zamícháme a necháme zchladit. Výborně se hodí jako samotné jídlo, či příloha k jehněčím špízům.

Recept je z kategorií: Luštěniny


Reklama

Nahlásit recept

  • 19.02.10 vloženo
  • 4129x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 gr cizrny
  • 2 nakládané citrony
  • 1 lžička mletého římského kmínu- (khamoun)
  • panenský olivový olej
  • sůl
  • harissa

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Salát z cizrny - Slatit Houmous - Salade de pois-chiche

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
c.l.plesky
27 příspěvků 22.02.10 19:41
Re: Slatit Houmous - salát z cizrny

Milá Bocianka,

Přiznám se, že jsem vůbec nechtěl recepty uvádět, ale když jsem si přečetl některé, nedalo mi to! Některé vychází z konzumace v restauracích hotelů
a bohužel někdy upravené chuti klientely. Pokud se jedná psaní OK!

 
bocianka
528 příspěvků 20.02.10 19:47
Re: Slatit Houmous - salát z cizrny

Recept je vinikající. Jen prosím, ingredience odentruj pod sebe a bude to dokonalé. Recept v tomto stavu by nešel vyhledat podle ingrediencí a to by byla škoda. Přeji hezký den.

 
jolana
5064 příspěvků 20.02.10 05:32
Re: Slatit Houmous - salát z cizrny

Nielen recept je fajn ale aj akcent tunisky–slatit ..:)

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz