Recept Přesbidlo

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Přesbidlo

Postup

Zemiaky uvaríme v osolenej vode. Z vajíčka, hladkej múky, mlieka a štipky soli spracujeme cesto na halušky. Halušky uvaríme vo vriacej osolenej vode. Z uverených zemiakov a zohriateho mlieka a spravíme zemiakovú kašu, do ktorej pridáme uvarené halušky.
Omáčka: na masti osmahneme nakrájanú cibuľku, pridáme nakrájané špekáčky a výdatne posypeme mletou červenou paprikou. Chvíľu opekáme, potom zalejeme trochou vody a dusíme domäkka. Nakoniec zahustíme hladkou múku.
Na tanieri haluškovú kašu prelejeme špekáčkouvou omáčkou a môžeme podávať s kyslou uhorkou.

Nahlásit recept

  • 06.10.10 vloženo
  • 4907x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod

Ingredience

  • zemiaky
  • vajce
  • hladká múka
  • mlieko
  • soľ
  • masť / olej
  • cibuľa
  • špekáčky
  • mletá červená paprika

Doporučená příloha

  • Kyslé uhorky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Ačraj 04.10.12 19:00

Dnes k večeři „Přesbidlo“: Nejdříve si připravíme těstíčko na noky (hustčí) z 250 g hrubé mouky, žloutku, soli a mléka, nechat chvíli odpočnout, uvařit brambory a rozšťouchat, ve vodě po bramborách můžeme uvařit noky, vykrajuji lžíčkou, až vyplavou, jsou hotové, promíchat s brambory a osmaženou cibuli na sádle, dala jsem i trochu domácího prorostlého špeku. My to máme rádi s hrnkem dobrého mléka.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Přesbidlo

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
glama 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 09.10.10 17:20

Líbí se mi tvoje reakce, electricbee :lol:
Věcná, pohodová, vtipná…přes držtičku tady občas dostane každý, ale ne každý to vezme tak noblesně jako ty…
Ty přesdržtičky nejsou ve zlém…holt jsme trošku jedovaté báby :mrgreen:
Jen tak dál…a nějaký nový, pěkný receptík bys neměla…? :lol: :wink:

 
electricbee
1 příspěvek 09.10.10 16:46

Ďakujem za komenty. Nemala som v úmysle nikoho znechutiť, len uchovať recept po babičke (z J. Čiech), ktorý samozrejme nie je gastronomickým nebom, ale v našej rodine má tradíciu a dokonca niektorým chutí :wink:

 
bocianka
528 příspěvků 07.10.10 19:02

souhlasím s mrtvolou.

 
Sylvie
2302 příspěvků 07.10.10 11:33

Jo, jo, noví labužníci, prý. Ale jestli to náhodou není zase nějaký mrtvolčin průzkum, že… :think:

Paronoik Sylvie

Hele, Alis, Tvůj obrázek dobrý, mrtvolčin lepší :wink:

 
mrtvola
1394 příspěvků 06.10.10 23:41

Podivný nový Labužník, podivní noví prý Labužníci a tuze podivné nové recepty.

Kruci, házidlo přes bidlo jsou přece krupicové noky s vařenými brambory a smaženou cibulkou a ne takovýhle patvar ad nauseam, ad nauseam, ad … a furt dokola dokud nejde čistá žluč :mrgreen:

 
Roomanka
205 příspěvků 06.10.10 22:16

Já tedy už dlouho nekomentuji, ale toto se mi zdá jako ošklivá šlichta. Omlouvám e autorce, třeba s ní má úspěch. Já si však myslím, že i mé neúspěchy v kuchyni inspirované starým Labu budou mnohem chutnější. Mix halušek s kaší pokládám za blivajs, sorry. :-?

 
Alis
2617 příspěvků 06.10.10 20:27

Pominu, že se v ČR říká přesbidlo úplně jinému jídlu…
Ale ptám se: opravdu se moučné halušky smíchají s bramborovou kaší a to celé se přelije špekáčkovou paprikovou směsí a ještě zahuštěnou moukou?
Jestli jsem to dobře pochopila, pak smekám klobouk před osobou, která tohle dokáže sníst a v duchu uvažuju, kolik hodin dole v dole musela strávit se sbíječkou v ruce? :lol:

Příspěvek upraven 06.10.10 v 23:40

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Květáková polévka

Nejlepší recepty

Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Květáková polévka Květáková polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz