Recept Přesbidlo

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Přesbidlo

Postup

Zemiaky uvaríme v osolenej vode. Z vajíčka, hladkej múky, mlieka a štipky soli spracujeme cesto na halušky. Halušky uvaríme vo vriacej osolenej vode. Z uverených zemiakov a zohriateho mlieka a spravíme zemiakovú kašu, do ktorej pridáme uvarené halušky.
Omáčka: na masti osmahneme nakrájanú cibuľku, pridáme nakrájané špekáčky a výdatne posypeme mletou červenou paprikou. Chvíľu opekáme, potom zalejeme trochou vody a dusíme domäkka. Nakoniec zahustíme hladkou múku.
Na tanieri haluškovú kašu prelejeme špekáčkouvou omáčkou a môžeme podávať s kyslou uhorkou.


Reklama

Nahlásit recept

  • 06.10.10 vloženo
  • 4810x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod

Ingredience

  • zemiaky
  • vajce
  • hladká múka
  • mlieko
  • soľ
  • masť / olej
  • cibuľa
  • špekáčky
  • mletá červená paprika

Doporučená příloha

  • Kyslé uhorky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Ačraj 04.10.12 19:00

Dnes k večeři „Přesbidlo“: Nejdříve si připravíme těstíčko na noky (hustčí) z 250 g hrubé mouky, žloutku, soli a mléka, nechat chvíli odpočnout, uvařit brambory a rozšťouchat, ve vodě po bramborách můžeme uvařit noky, vykrajuji lžíčkou, až vyplavou, jsou hotové, promíchat s brambory a osmaženou cibuli na sádle, dala jsem i trochu domácího prorostlého špeku. My to máme rádi s hrnkem dobrého mléka.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Přesbidlo

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
glama 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 09.10.10 17:20

Líbí se mi tvoje reakce, electricbee :lol:
Věcná, pohodová, vtipná…přes držtičku tady občas dostane každý, ale ne každý to vezme tak noblesně jako ty…
Ty přesdržtičky nejsou ve zlém…holt jsme trošku jedovaté báby :mrgreen:
Jen tak dál…a nějaký nový, pěkný receptík bys neměla…? :lol: :wink:

 
electricbee
1 příspěvek 09.10.10 16:46

Ďakujem za komenty. Nemala som v úmysle nikoho znechutiť, len uchovať recept po babičke (z J. Čiech), ktorý samozrejme nie je gastronomickým nebom, ale v našej rodine má tradíciu a dokonca niektorým chutí :wink:

 
bocianka
528 příspěvků 07.10.10 19:02

souhlasím s mrtvolou.

 
Sylvie
2302 příspěvků 07.10.10 11:33

Jo, jo, noví labužníci, prý. Ale jestli to náhodou není zase nějaký mrtvolčin průzkum, že… :think:

Paronoik Sylvie

Hele, Alis, Tvůj obrázek dobrý, mrtvolčin lepší :wink:

 
mrtvola
1394 příspěvků 06.10.10 23:41

Podivný nový Labužník, podivní noví prý Labužníci a tuze podivné nové recepty.

Kruci, házidlo přes bidlo jsou přece krupicové noky s vařenými brambory a smaženou cibulkou a ne takovýhle patvar ad nauseam, ad nauseam, ad … a furt dokola dokud nejde čistá žluč :mrgreen:

 
Roomanka
205 příspěvků 06.10.10 22:16

Já tedy už dlouho nekomentuji, ale toto se mi zdá jako ošklivá šlichta. Omlouvám e autorce, třeba s ní má úspěch. Já si však myslím, že i mé neúspěchy v kuchyni inspirované starým Labu budou mnohem chutnější. Mix halušek s kaší pokládám za blivajs, sorry. :-?

 
Alis
2617 příspěvků 06.10.10 20:27

Pominu, že se v ČR říká přesbidlo úplně jinému jídlu…
Ale ptám se: opravdu se moučné halušky smíchají s bramborovou kaší a to celé se přelije špekáčkovou paprikovou směsí a ještě zahuštěnou moukou?
Jestli jsem to dobře pochopila, pak smekám klobouk před osobou, která tohle dokáže sníst a v duchu uvažuju, kolik hodin dole v dole musela strávit se sbíječkou v ruce? :lol:

Příspěvek upraven 06.10.10 v 23:40

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Mrkvový salát Mrkvový salát

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz