Recept Pórkový koláč se směsí sýrů a smetanou

Eja Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Očištěný pórek nakrájíme na tenká kolečka a na trošce vody podusíme skoro doměkka, tekutinu vydusíme, necháme prochladnout. Vmícháme tolik zakysané smetany, aby nám vznikla hustá kaše, přidáme trochu rozdrobené Nivy, opatrně dosolíme, opepříme a lehce vmícháme celé vajíčko. Těsto vyválíme na plát vysoký cca 2 -3 mm, vložíme do vhodné formy vypláchnuté studenou vodou, nejlépe vypadá koláčová, rozprostřeme a uděláme asi 3 cm vysoký kraj. Hotovou náplň rozložíme na těsto, posypeme strouhaným ementálem a dále péci do středně vyhřáté trouby. Koláč je hotov, když je náplň ztuhlá a těsto na okraji zlatavé. Těsně před dopečením posypeme strouhaným parmezánem a ještě na chvíli vložíme do trouby. Jíme horké.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 30.12.03 vloženo
  • 4755x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Ingredience

  • listové těsto
  • pórek - bílá část
  • sůl, bílý pepř
  • zakysaná smetana / nebo Creme-fine od Ramy/
  • vejce
  • ementál, Niva, parmezán

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pórkový koláč se směsí sýrů a smetanou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Pórkový koláč se směsí sýrů a smetanou

lydia
1227 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pórkový koláč se směsí sýrů a smetanou

Místo pórku se může použít i chřest, když o něm teď píšeme :-), může se také přidat nakrájená šunka, ale nemusí.

Labužník Katka_H02
302 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pórkový koláč se směsí sýrů a smetanou

Včera jsem vyzkoušela. Bohužel mi chyběla niva, nahradila jsem ji balkánem, co zázrakem zůstal v lednici. I tak to bylo moc dobré. S nivou to musí být ještě lepší, chuťově výraznější. Doporučuji.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku

Nejlepší recepty

Hruškový koláč Hruškový koláč
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz