Recept Plněné žampiony s čočkou a slaninou

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Plněné žampiony s čočkou a slaninou

Úvod

Trochu jiný recept na plněné žampiony,který bude doufám všem chutnat.

Postup

Čočku namočte a nechte hodinu natáhnout vodu,pak slijte,vložte do studené vody a vařte spolu s provensálským kořením do měkka. Žampiony oloupejte a vylomte z nich nohy.
Vepřové maso a polovinu slaniny semelte,ochuťte solí,kmínem a česnekem.S trochou vody pak vymíchejte směs a tou naplňte halvičky žampionů.
Nakrájenou cibuli opečte na tuku spolu se zbývající slaninou,kousky česneku a drobně nakrájenými nožkami žampionů.Tuto směs vmíchejte do uvařené a osolené čočky a vše vložte do vymaštěného pekáče.
Do čočky pak zatlačte naplněné hlavičky žampionů a vše dejte zvolna péci do trouby.

Nahlásit recept

  • 19.02.12 vloženo
  • 4954x zobrazeno

Čas přípravy

  • 120min.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600g čerstvých žampionů
  • 300g vepřové plece nebo krkovice
  • 200g anglické slaniny
  • 150g cibule
  • 80g česneku
  • 450g čočky(můžete namíchat čočku různých barev potom pokrm ladí více gurmánskému oku)
  • sádlo
  • sůl
  • drcený kmín
  • provensálské koření

Doporučená příloha

  • Sterilovaná zelenina nebo salát z kysaného zelí

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

2905 05.03.12 00:03

Zvláštní kombice, ale velmi chutná. Trochu víc jsem vydlabala hlavičky, aby bylo dost místa na náplň. Místo cibule papriku, aby nebylo pro některé moc explozivní. Díky za dobrý nápad.

Diskuse k receptu Plněné žampiony s čočkou a slaninou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Chilli con carne Chilli con carne

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz