Recept Pikantní guláš z cizrny a červené čočky

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Pikantní guláš z cizrny a červené čočky

Postup

Telecí maso očistíme a nakrájíme na kostičky o velikosti cca 2x2 cm a osolíme. V hrnci rozpálíme přiměřené množství oleje a maso s anglickou slaninou restujeme dokud se nezatáhne. Přidáme nasekané cibule, mrkve, řapíkatý celer a česnek. Čím menší kousky, tím lepší. Restujeme dokud zelenina nezvláční. Přidáme cizrnu a červenou čočku, podlijeme vodou a okořeníme mletou paprikou a pepřem, případně chilli papričkou. Dusíme dokud maso, cizrna a červená čočka nezměknou. Přidáme kečup a dusíme cca 30 min. Pokud guláš v průběhu přípravy hodně zhoustne, tak přidejte vodu. Před konzumací ozdobíme sekanou zelenou petrželkou. Inspiraci jsem čerpala v receptech babi a airan.

Recept je z kategorií: Luštěniny

Nahlásit recept

  • 04.03.07 vloženo
  • 17594x zobrazeno

Čas přípravy

  • 120 min

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 250 g telecího masa
  • 100 g anglické slaniny
  • 500 g konzervované cizrny (čistá váha luštěniny)
  • 250 g červené čočky
  • 50 - 100 g řapíkatého celeru
  • 2 střední cibule
  • 2 střední mrkve
  • 4 st. česneku
  • 1 dcl jemného kečupu
  • 4 KL sladké mleté papriky
  • 1 KL černého mletého pepře
  • chilli paprička dle chuti
  • sůl dle potřeby
  • slunečnicový olej dle potřeby
  • na ozdobu sekanou nať petržele

Doporučená příloha

  • Pečivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Andik 27.04.14 20:39

Jako vždy jsem neměla všechny ingredience, takže místo telecího jsem dala kuřecí maso, ale moc nám to chutnalo i s touhle obměnou. Jako přílohu jsme měli kopeček rýže.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Pikantní guláš z cizrny a červené čočky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Pečený bůček s blumami

Nejlepší recepty

Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Jahodový pohár Jahodový pohár

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz