Recept Pestrá kuřecí roláda vhodná i jako studené pohoštění

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Kuře vykostíme. Plát masa osolíme, opepříme, potřeme dijonskou hořčicí. Na plát rozložíme plátky anglické slaniny, na ně plátky šunky, pak listy špenátu, pak 2 nožičky párku kousek o sebe, prostor mezi vyplníme kostičkami mozarelly, navrch rozložíme proužky papriky ( podél, stejným směrem jako párek). Okořeníme dle chuti, já dávám přednost provensálským bylinkám z mrazáku. Roládu velmi pevně srolujeme a omotáme, jak popsáno v předchozím receptu. Upečeme doměkka ve vyhřáté troubě, před dopečením odklopíme poklici a pustíme na chvíli gril, aby se udělala kůrčička. Necháme chvíli odpočinout a krájíme na plátky.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 11.01.05 vloženo
  • 6821x zobrazeno

Čas přípravy

  • 90 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kuře cca 1,5 kg
  • 4 tenké plátky anglické slaniny
  • 4 velké plátky nejlépe burgundské šunky nebo cikánského šálu
  • hrst špenátových listů ( mohou být i mražené- ne protlak)
  • 2 dlouhé nožičky párku, nejlépe spišského
  • 1 červená paprika nakrájená na dlouhé proužky
  • hrst mozarelly nakrájené na drobné kostičky
  • dijonská hořčice
  • sůl, bílý pepř
  • další koření dle chuti - grilovací směs, mražené provensálské bylinky, mražená bazalka

Doporučená příloha

  • bramborová kaše

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pestrá kuřecí roláda vhodná i jako studené pohoštění

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pestrá kuřecí roláda - Eji...

Ta roláda musí nakrájená opravdu krásně vypadat. Přidat třebas taky žlutou papriku a roláda je ještě barevnější ;o))) Jednou ji vyzkouším!

Pěkný den Ti přeje,

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Jahodový pohár Jahodový pohár
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz