Recept Pestrá kuřecí roláda vhodná i jako studené pohoštění

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Kuře vykostíme. Plát masa osolíme, opepříme, potřeme dijonskou hořčicí. Na plát rozložíme plátky anglické slaniny, na ně plátky šunky, pak listy špenátu, pak 2 nožičky párku kousek o sebe, prostor mezi vyplníme kostičkami mozarelly, navrch rozložíme proužky papriky ( podél, stejným směrem jako párek). Okořeníme dle chuti, já dávám přednost provensálským bylinkám z mrazáku. Roládu velmi pevně srolujeme a omotáme, jak popsáno v předchozím receptu. Upečeme doměkka ve vyhřáté troubě, před dopečením odklopíme poklici a pustíme na chvíli gril, aby se udělala kůrčička. Necháme chvíli odpočinout a krájíme na plátky.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 11.01.05 vloženo
  • 6962x zobrazeno

Čas přípravy

  • 90 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kuře cca 1,5 kg
  • 4 tenké plátky anglické slaniny
  • 4 velké plátky nejlépe burgundské šunky nebo cikánského šálu
  • hrst špenátových listů ( mohou být i mražené- ne protlak)
  • 2 dlouhé nožičky párku, nejlépe spišského
  • 1 červená paprika nakrájená na dlouhé proužky
  • hrst mozarelly nakrájené na drobné kostičky
  • dijonská hořčice
  • sůl, bílý pepř
  • další koření dle chuti - grilovací směs, mražené provensálské bylinky, mražená bazalka

Doporučená příloha

  • bramborová kaše

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pestrá kuřecí roláda vhodná i jako studené pohoštění

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Pestrá kuřecí roláda vhodná i jako studené pohoštění

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pestrá kuřecí roláda - Eji...

Ta roláda musí nakrájená opravdu krásně vypadat. Přidat třebas taky žlutou papriku a roláda je ještě barevnější ;o))) Jednou ji vyzkouším!

Pěkný den Ti přeje,

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz