Recept Perníková srdíčka

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Perníková srdíčka

Postup

1. Za stálého míchání rozehřejeme med, cukr a máslo. Směs necháme vychladnout. Přidáme vejce, mandle, mouku, koření a kakaový prášek. Vypracuje­me těsto. 2. Jedlou sodu rozmícháme v rumu a zapracujeme do těsta, až se leskne a nelepí. Těsto zabalíme do fólie a uložíme na noc do chladničky. 3. Troubu předehřejeme na 180 °C. Z těsta vyválíme plát a vypichujeme srdíčka. Poskládáme je na plech vyložený papírem na pečení a pečeme asi 18 minut. Dáme je vychladnout. 4. Moučkový cukr utřeme s citronovou šťávou. Pole­vu rozdělíme a do jedné poloviny zamícháme kakao­vý prášek. Polovinu srdíček potřeme bílou, druhou polovinu tmavou polevou. Všechna perníková srdíčka potřeme smetanou a ozdobíme.

Recept je z kategorií: Cukroví vykrajované

Nahlásit recept

  • 27.12.02 vloženo
  • 6801x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 40 porcí

Ingredience

  • příprava cca 45 minut, chlazení cca 8 hodin, pečení cca 18 minut
  • 1 kousek asi 120 kcal, 500 kj, 1 g bílk., 5 g tuky, 18 g sach.
  • těsto:
  • 250 g medu
  • 250 g hnědého cukru
  • 150 g másla
  • 1 vejce
  • 100 g mletých mandlí
  • 100 g hladké mouky
  • 1 lžička mleté skořice
  • 2 lžičky perníkového koření
  • 1 lžíce strouh. citron. kůry
  • 1 lžíce kakaového prášku
  • 1 lžička jedlé sody
  • 2 cl rumu
  • poleva:
  • 150 g moučkového cukru
  • 3 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžíce kakaového prášku
  • 100 g čokoládové polevy
  • 2 lžíce smetany ke šlehání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Perníková srdíčka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
delisa
203 příspěvků 28.10.10 19:17
srdíčka

opravdu do receptu patří jen 100 g hladké mouky ? Nebo jsem někde udělala chybu ? Těsto připravuji a je moc řídké :cry: musela jsem ještě přidat 500 g hladké mouky, aby se těsto vůbec dalo zpracovat :think:

Příspěvek upraven 28.10.10 v 19:42

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Perníková srdíčka

Padl mně do oka tento recept na perníčky, který letos ráda vyzkouším. Doufám, že se mi perníčky povedou a budou vypadat tak jako na obrázku ;o)))))))))

Ráda bych si však něco upřesnila. Ta čokoládová poleva je koupená? a ta šlehačka je na její zředění? a pak s ní zdobíme zik zak srdíčka?

Moc Tě zdravím,

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz