Recept Perníková srdíčka

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Perníková srdíčka

Postup

1. Za stálého míchání rozehřejeme med, cukr a máslo. Směs necháme vychladnout. Přidáme vejce, mandle, mouku, koření a kakaový prášek. Vypracuje­me těsto. 2. Jedlou sodu rozmícháme v rumu a zapracujeme do těsta, až se leskne a nelepí. Těsto zabalíme do fólie a uložíme na noc do chladničky. 3. Troubu předehřejeme na 180 °C. Z těsta vyválíme plát a vypichujeme srdíčka. Poskládáme je na plech vyložený papírem na pečení a pečeme asi 18 minut. Dáme je vychladnout. 4. Moučkový cukr utřeme s citronovou šťávou. Pole­vu rozdělíme a do jedné poloviny zamícháme kakao­vý prášek. Polovinu srdíček potřeme bílou, druhou polovinu tmavou polevou. Všechna perníková srdíčka potřeme smetanou a ozdobíme.

Recept je z kategorií: Cukroví vykrajované

Nahlásit recept

  • 27.12.02 vloženo
  • 7372x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 40 porcí

Ingredience

  • příprava cca 45 minut, chlazení cca 8 hodin, pečení cca 18 minut
  • 1 kousek asi 120 kcal, 500 kj, 1 g bílk., 5 g tuky, 18 g sach.
  • těsto:
  • 250 g medu
  • 250 g hnědého cukru
  • 150 g másla
  • 1 vejce
  • 100 g mletých mandlí
  • 100 g hladké mouky
  • 1 lžička mleté skořice
  • 2 lžičky perníkového koření
  • 1 lžíce strouh. citron. kůry
  • 1 lžíce kakaového prášku
  • 1 lžička jedlé sody
  • 2 cl rumu
  • poleva:
  • 150 g moučkového cukru
  • 3 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžíce kakaového prášku
  • 100 g čokoládové polevy
  • 2 lžíce smetany ke šlehání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Perníková srdíčka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Perníková srdíčka

delisa
203 příspěvků 28.10.10 19:17
srdíčka

opravdu do receptu patří jen 100 g hladké mouky ? Nebo jsem někde udělala chybu ? Těsto připravuji a je moc řídké :cry: musela jsem ještě přidat 500 g hladké mouky, aby se těsto vůbec dalo zpracovat :think:

Příspěvek upraven 28.10.10 v 19:42

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Perníková srdíčka

Padl mně do oka tento recept na perníčky, který letos ráda vyzkouším. Doufám, že se mi perníčky povedou a budou vypadat tak jako na obrázku ;o)))))))))

Ráda bych si však něco upřesnila. Ta čokoládová poleva je koupená? a ta šlehačka je na její zředění? a pak s ní zdobíme zik zak srdíčka?

Moc Tě zdravím,

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Štika na smetaně Štika na smetaně
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Ostrý jazyk Ostrý jazyk

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz