Recept Pečené ocásky

(Hodnoceno 2x) blamamka Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Pečené ocásky

Postup

Vepřové ocásky dobře očistíme a několikrát propereme ve vlažné vodě. Vložíme je do kastrolu, okmínujeme, osolíme, podlejeme trochou horké vody a dáme je do předehřáté trouby péct. Během pečení občas přeléváme vypečenou šťávou a podle potřeby podléváme horkou vodou. Dozlatova upečené ocásky vyjmeme a šťávu vydusíme na tuk. Pečené ocásky klademe na zahřáté talíře a přeléváme vypečeným sádlem. TIP! vychlazený výpek je velmi chutný jako pomazánka na chlebu obloženém čerstvou zeleninou. Čerpáno z časopisu Květy.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 16.02.07 vloženo
  • 20941x zobrazeno

Ingredience

  • 600 g vepřových ocásků
  • celý kmín
  • sůl.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 23.7.16 13:57

Lahůdka, krátké šťavnaté maso …
Ocásky jsem uvařila dopoloměkka a potom upekla zároveň s bramborami. Výborné to bylo :-)

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 7.9.12 19:34

Ocásek jsme měli jen jeden… no, dvouocasé prasátko vypiplat ještě neumíme…
Ale za to byl pěkný a doma jsme byli stejně jen dva. Takže jsme se poctivě podělili a náramně jsme si pochutnali…

Diskuse k receptu Pečené ocásky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Pečené ocásky

blamamka
292 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pečené ocásky -babi

Takovou zabijačkovou dobrotu jsme mívali jenom jednou za rok. Třičtvrtě roku se vykrmoval čuník a potom byly pár dní hody. Dnes už bych takovou mastnotu asi nezvládla. Nebo možná zvládla, ale ty následky potom.

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pečené ocásky - blamamko,

uvařené i upečené se zbaví poměrně dosti tuku, ale když máme takovouto dobrotu jednou za uherský čas? Kolikrát seženeme dohromady tolik ocásků, že ano…Jéjej, jdu večeřet…

blamamka
292 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pečené ocásky -babi

On si ten ocásek uvařil s ovarem a potom, když my jsme si pochutnávali na ovárku tak ho snědl s hořčicí a křenem.
Hezký večer.

Muchacho
361 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pečené ocásky.

Velice moc nezdravé, ale velice moc dobré !

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pečené ocásky - blamamko,

tak to dělával ten Váš pan řezník z těch zabijačkových ocásků ;o)

Příjemný večer!

Alis
2617 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pečené ocásky.

Včera jsem je koupila s shodou okolností, aniž bych tušila, jaký recept Blamanka právě vložila, zrovna dopekla. Jen jsem pod ocásky přidala dvě velké na kostičky nakrájené cibule. Tímto tedy potvrzuji: ano, ocásky lze kopupit, aspoň v Praze na Vinohradech ano :-)

Labužník handula02
634 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pečené ocásky.

Jé, to jsem kdysi dělala a bylo to móc dobré. Ani nevím, jestli se dnes dají koupit ocásky.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Velikonoční zajíček

Nejlepší recepty

Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz