Recept Palačinky s čokoládovou omáčkou a banánem

penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Všechny suroviny dáme do mixéru a vymixujeme hladké těsto. na rozpáleném tuku na pánvičce smažíme palačinky. Na palačinky polité čokoládovou omáčkou dáme připravený karamel. *Příprava krému:* Žloutek rozšleháme a přidáme do hustě ušlehané smetany, přidáme změklou čokoládu a vše vaříme ve vodní lázni. Během vaření šleháme. *Příprava karamelu:* Cukr zkaramelizujeme pomocí kapky vody, přidáme brandy a na kolečka nakrájený banán a zakapeme citronem. *Pendina poznámka:* Banán namočený jen v brandy je samo a sobě taky něco "mňamózního". Naučilo mne to jíst habáně a jak říká, nejlepší je to z již hodně měkkých banánů, čili bezva tip pro jejich zpracování, když je doma nikdo nechce jíst. Čerpáno z Nejoblíbenějších moučníků naší rodiny (2003).

Recept je z kategorií: Dezerty

Nahlásit recept