Recept Mušle sv. Jakuba s žampiony a rajčaty

(Hodnoceno 1x) manek Australská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Mušle sv. Jakuba s žampiony a rajčaty

Postup

Mouku smícháme se solí a pepřem a obalíme v ní maso z mušlí. Na hluboké pánvi rozehřejeme 3 lžíce oleje a 1 lžíci másla. Lehce osmažíme mlže a přendáme je do misky. V pánvi rozehřejeme 1 lžíci oleje a 3 lžíce másla, vsypeme cibuli a restujeme do sklovita. Přidáme žampiony, bazalku, trochu soli a pepře. Dusíme asi 3 minuty, potom přidáme víno a vaříme na silném plameni, dokud se neodpaří polovina objemu tekutiny. Přidáme rajčata a vodu, kterou pustily mušle. Dusíme za stálého míchání, až sos zhoustne. Potom vložíme mlže, přidáme česnek a silně zahřejeme – nevaříme! Posypeme natí z petrželky a podáváme.

Recept je z kategorií: Mořští živočichové

Nahlásit recept

  • 27.01.06 vloženo
  • 17990x zobrazeno

Ingredience

  • 4 lžíce oleje
  • 4 lžíce másla
  • 75 dkg masa z mušlí sv. Jakuba (*hřebenatka jakubská*)
  • hladká mouka
  • 1 menší nadrobno pokrájená cibule
  • 15 dkg žampionů nakrájených na plátky
  • 2 lžičky nasekaných čerstvých bazalkových lístků
  • sůl
  • čerstvě namletý pepř
  • 1 dcl bílého vína
  • 2 větší rajčata, zbavená jader, oloupaná a nasekaná
  • 2 prolisované stroužky česneku
  • 2 lžíce nasekané petrželkové nati.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 29.9.21 21:26

Výborné.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Mušle sv. Jakuba s žampiony a rajčaty

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Mušle sv. Jakuba s žampiony a rajčaty

Lyduska
411 příspěvků 29.9.21 21:24

Výborné.

manek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 16.9.09 21:23
Re: Mušle sv. Jakuba s žampiony a rajčaty (obr.) Esme,

díky!

esmeralda
4812 příspěvků 16.9.09 17:34
Re: Mušle sv. Jakuba s žampiony a rajčaty (obr.) - Mánku,

to jsme se zase pěkně napapali, že se ani hýbat nemůžeme.
Už je v oblíbených. Díky.

manek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Mušle sv. Jakuba s žampiony a rajčaty

Bedlo, nech si chutnat! :-)
Pro ty, kteří nevědí, jak tento mlž vypadá: obrázek mušle je u mě v deníčku.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Mušle sv. Jakuba s žampiony a rajčaty

Určitě vyzkouším - tyhle potvory jsou moc jedlý. Díky manku.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Plněné vepřové závitky

Nejlepší recepty

Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz