Recept Mincemeat - směs ze sušeného ovoce do vánočních koláčů

Britská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Ve velké míse vše smíchat a směs napěchovat do skleniček. Ty zduchotěsně uzavřít. P.S. Mincemeat (v překladu mleté maso) se používá do koláčů, pájů atd. a skladuje se jako jam. Mimo jiné se používá i na různé horké dezerty, jako jsou smaženky, které se podávají s meruňkovou, nebo rumovou omáčkou. Také se používá na plnění omelet. Existuje také Americké mincemeat, které mimo loje a sušeného ovoce používá i vařeného mletého hovězího masa. Nechává se natáhnout Madeirou, rumem a brandy na chladném místě po jeden měsíc.

Recept je z kategorií: Náplně

Nahlásit recept

  • 22.11.04 vloženo
  • 6162x zobrazeno

Ingredience

  • Na 2kg nádivky:
  • 450g nastrouhaného loje
  • 450g sušeného červeného rýbízu
  • 450 hrozinek
  • 450g na kostičky pokrájených jablek
  • 450g cukru
  • 450g sultánek
  • 100g posekané smíšené kandované citrusové kůry
  • 3 lžíce brandy, Madeiry, nebo rumu
  • 1 citron, jeho šťáva i kůra
  • po jedné lžičce skořice, strouhaného muškátového oříšku, pomletých hřebíčků a muškátového květu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Mincemeat - směs ze sušeného ovoce do vánočních koláčů

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
lydia
1227 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mincemeat - possum

děkuji. Také jsem se dívala a vytiskla. Buraci děkuji za recept. Ale mám podobný recept jako tento už dlouho, jenom jsem si netroufala kvůli tomu loji. Teď mi zase recept padl do ruky, tak jsem hledala tady.

possum
464 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mincemeat - směs ze sušeného ovoce do vánočních koláčů. Lydia

tady mas jiny recept: tady TARGET=_new

lydia
1227 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mincemeat - směs ze sušeného ovoce do vánočních koláčů.

Spanny, děkuji za odpověď. Vyzkouším to, ale nebudu dělat takové množství.

spanny
159 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mincemeat

Ano, muzes do toho dat maslo misto loje, tady jsou ingredience hodne podobne tomuto receptu ale s maslem.
Vlasske orechy, rybiz, hrozinky, skořice, strouhany muskatovy orisek a mixed spices (bohuzel nevim presne co v tom je, ale muze to byt hrebicek, a nove koreni), sul, maslo, jablko, susene merunky, candovana citrusova kura, cukr, sherry nebo brandy, stava a kura z jednoho citronu

lydia
1227 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mincemeat - Babi

mám stejný recept, ale chtěla bych udělat bez loje, nějak si na to s lojem netroufám. Někde jsem četla, že se může dát i máslo. Myslíš, že bych mohla? Nebo co dát místo loje?
Pěkný večer, L.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz